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鯨マメワタ(腎臓)70gスライス(約20枚前後)ミンク鯨/南氷洋産(3061)



臓物好きにはたまらない


腎臓(マメワタ)独自の味を活かしつつ、塩蔵し炊きあげました。

前回お作りした際には、一枚の厚さが薄かったのですが、一番美味しくお召し上がり頂ける厚さ(約3mm)にスライスし、改善!

その味わいは、噛むほど独特の風味が広がり、塩辛くもなくいい塩梅。
また、あっさりしているのでお酒のおつまみでペロリと食べてしまいます。

だからこそ、臓物好きの方には是非お召し上がり頂きたい商品です。


自然解凍後、カイワレと一緒に、もみじおろしを付けたりしてポン酢等でお召し上がり下さい。
(※マメワタは非常に繊細なので箸で持つ際に、崩れる可能性がございます)

くじらの美味しい食べ方ブック 無料でおつけいたします!

DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約70gスライス
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨、食塩
お召し上がり方 ぽん酢等でお召し上がりください。
各商品の切り方、扱い方、調理例などの”鯨の美味しい食べ方”リーフレットを同梱しますので、初めての方でも安心です。

鯨マメワタ(腎臓)70gスライス(約20枚前後)ミンク鯨/南氷洋産(3061)

メーカー:(株)日野商店
価格:

1,000円 (税込 1,080円)

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■ 商品説明

レバーのような風味を感じる珍味です。さっぱりとしつつのコクのある風味は酒好きの人には人気!70gスライスパックの使いきり。

■ 商品仕様

製品名飲食店向け!珍味!ミンク鯨のまめわた(腎臓)70gスライス
メーカー(株)日野商店
製品重量70g