ゴールデンウィーク

【あっさり美味しい】ナガス鯨!畝須ベーコン(上)【アイスランド産】

価格: ¥800 (税込 ¥864) ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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ナガス鯨の畝須ベーコン

長崎では、お正月、おめでたい席で頂く鯨ベーコン。
期間限定のお得なおまとめ買いです。全国1位の個人の鯨肉消費量を誇る長崎県で、シェア50%以上の日野商店の鯨肉

を全国にお届けいたします。






冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結!その鮮度が良い鯨を仕入れ、職人がひとつずつ目利きで選別。塩蔵熟成するため余分な水分を落として本来の旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げてます。



<当日食べる場合>
スライスは、自然解凍後お召し上がりください。
ブロックは、半解凍にて食べる分だけ切り分けてください。

※前日からチルド室に入れて解凍でもOKです。



くじらの美味しい食べ方ブック 無料でおつけいたします!


DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 お買い上げの際にお選びください。
原産地 アイスランド産
原材料 ナガス鯨、食塩、発色剤(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
お召し上がり方 自然解凍後、ブロックはお好みの厚さにスライスし
ポン酢等でお召し上がり下さい。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

お客様の声

かずのこ様 投稿日:2017年09月02日
おすすめ度:
美味しかったです。昔の味そのものです。ただざんねんなのは、家族が食わず嫌いか、たべなかったです。

お店からのコメント

かずのこ様、ありがとうございます。鯨は個性があるので食わず嫌いな方も多いですが、美味しい鯨に出逢うと感激し、苦手だった方が大好きになる傾向もございます。はじめの一歩として、湯かけ鯨や鯨スジポンが人気ですので、機会がありましたらご家族の方にもお召し上がりいただければ幸いです。(店長日野)

塩こんぶ様 投稿日:2017年01月28日
おすすめ度:
お正月に家族が揃うので、料理の一品に取り寄せました。
味は絶品。何枚でも食べたくなる美味しさで、お酒もすすみました。よくある、ベーコンとは別格です。おっしゃるとおり、さらっとした中に、じんわり旨さを感じました。美味しいものは、少し食べるだけでも大満足!と、家族の評判もよく、また、集まる機会には買い求めた後と思います。綺麗にスライスされて、パウチされているので、頂く少し前に冷凍庫から出しても、テーブルに並べているうちに食べごろになっていました。今回は6人で2パックを頂きましたが、
12~13枚より少なかったように思いますが、一切れが大きかったのだと思います。次回は4パックぐらい、頼むと丁度いいような気がしました。
また、美味しい鯨をまっています!

お店からのコメント

塩こんぶ様コメントありがとうございます。当店では昔ながらの味を残しつつ一つ一つ丁寧に作っております。美味しいと言っていただけて光栄でございます。鯨を食べているとついお酒が進みますよね。鯨の年齢、大きさによって一切れの大きさは異なりますがナガス鯨は他の鯨と比べて大きいです。また美味しい鯨をお届けいたしますので今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)

ブラームス様 投稿日:2016年03月04日
おすすめ度:
子供がお土産にいつも持っていきます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。お土産にお持ち帰りいただいているんですね。光栄でございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)

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睾丸スライス70g×3

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