赤肉背肉1級

お客様の声

  • 横綱北の枕 様
  • 投稿日:2021年10月11日

クジラの肉については昔の学校給食の思い出があるので(竜田揚げでしたが)あまり期待していませんでしたが一口食べてビックリしました。からし酢味噌がお気に入りです。友人にも食べさせたいです。また注文します。

  • やまゆ 様
  • 投稿日:2021年09月19日

ほどよい塩気と食感がくせになります!

  • 浅井政嗣 様
  • 投稿日:2021年09月02日

故郷の味です。また10月には、注文したいです
酒の肴に酢味噌で食べています。

  • れいたま 様
  • 投稿日:2021年09月02日

湯かけくじらを初めていただきました。辛子酢味噌との相性抜群でした。脂の加減もほどよく、一枚一枚大切に味わいました。
赤身肉とは違う美味しさで、今度はくじらのどの部位をいただこうか楽しみです。

  • やまけい 様
  • 投稿日:2021年07月31日

脂身みたいで、食べたら胃にもたれそうでしたが、食べたらびっくり、なんだか鯨肉とは全く別の旨味にあっという間に無くなりました。しかも、全く身体に負荷がかりませんでした。大病を患い、九年目自然食を食べ過ごした中での出会い、そういえば昔、日本人鯨食べてたこと思い出し今回の出会い。牛肉などは身体に合いませんが鯨は大丈夫、しかも美味しい飽きるまで食べます。多分ずっと食べそうです。お店の対応安心できるものです。決して、嫌な事なく取引出来ると思います。もう一度昔の食文化見直したら皆んな元気になるのかも。毎日今は鯨食べて、元気です。

  • 長崎出身のMです 様
  • 投稿日:2021年06月03日

いつも楽しみにして購入してます。とにかく昔を思い出し美味しくいただいております。

  • 黒岩元広 様
  • 投稿日:2021年04月02日

私は五島出身で子供の時良くたべてたのが湯かけ鯨でした。ふと思い出してネットで調べて購入しました。実際に食べてみて昔と変わらない味に感激しました。鯨の他の食べ方は知りませんがカタログが入っていたので参考にして鯨をこれからも食べていきたいと思います。ただ、築地のアンテナショップの方が安いので、築地まで買いに行くコストとネットで買うかで迷いますが多分ネットで買うと思います。あと塩鯨も湯引きしたら湯かけ鯨みたいにたべれるか教えてください。よろしくお願いいたします。

お店からのコメント

黒岩様、この度はくじら日和をご利用頂き有難うございました。お喜び頂けたとのこと、誠に光栄でございます。
塩鯨は湯かけ鯨と同じ部位を使用しておりますが、多少厚めにスライスしております。そのため、湯かけ鯨に比べると少々歯応えが感じられますが、湯引き後にそのままお召し上がり頂けます。ぜひ一度お試し頂ければと存じます(^^)

スタッフ 山川

  • KM 様
  • 投稿日:2021年04月02日

おいしかったです。

  • Cat-3600 様
  • 投稿日:2021年02月01日

おばいけはやはり酢味噌ですね。子供の頃に母親手製の酢味噌でおばいけを食べさせられました。
熊本の田舎でしたが、「おばいけ」ってのは後々から知った名前で、その当時は何か別の呼び方をしていた気がします。もう50年以上経ってしまい、その名前も忘れました。
でも酢味噌で食べるこのサクサクした味は昔のままです。

  • しんちゃん 様
  • 投稿日:2021年01月17日

酢味噌で食べましたが、とても美味しかったです。
湯がけなので、とてもあっさりでした。

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