私は五島出身で子供の時良くたべてたのが湯かけ鯨でした。ふと思い出してネットで調べて購入しました。実際に食べてみて昔と変わらない味に感激しました。鯨の他の食べ方は知りませんがカタログが入っていたので参考にして鯨をこれからも食べていきたいと思います。ただ、築地のアンテナショップの方が安いので、築地まで買いに行くコストとネットで買うかで迷いますが多分ネットで買うと思います。あと塩鯨も湯引きしたら湯かけ鯨みたいにたべれるか教えてください。よろしくお願いいたします。
黒岩様、この度はくじら日和をご利用頂き有難うございました。お喜び頂けたとのこと、誠に光栄でございます。
塩鯨は湯かけ鯨と同じ部位を使用しておりますが、多少厚めにスライスしております。そのため、湯かけ鯨に比べると少々歯応えが感じられますが、湯引き後にそのままお召し上がり頂けます。ぜひ一度お試し頂ければと存じます(^^)
スタッフ 山川
おいしかったです。
おばいけはやはり酢味噌ですね。子供の頃に母親手製の酢味噌でおばいけを食べさせられました。
熊本の田舎でしたが、「おばいけ」ってのは後々から知った名前で、その当時は何か別の呼び方をしていた気がします。もう50年以上経ってしまい、その名前も忘れました。
でも酢味噌で食べるこのサクサクした味は昔のままです。
酢味噌で食べましたが、とても美味しかったです。
湯がけなので、とてもあっさりでした。
とてもおいしかったです。
酒のつまみにピッタリ。
こんにちは。
湯かけくじら、ほんとに美味しかったです!
長崎市内に住む老母から、時々お土産にと貰っていた湯かけくじら。母は近くの市場で買っていました。薄くて柔らかくて、美味しくて大好きでした。私の家近くの店では同じようなものがなくて、やはり長崎に行かなくてはありつけないのかなと思っていました。ところが、最近利用する機会が増えたスーパーで同じ?と思うようなのがパック詰めで売ってあり、即購入しました。これこれ! もっと満足できるくらい食べたいね、ということで、パックの表示から製造元を調べました。塩抜きとか、茹で方とか悩まなくていいのでありがたいです。
臭みがなく、大変おいしかったです。解凍のみでからし醤油でいただきました。
何度か注文させていただきました、いつものとおり美味しくいただきました。ありがとうございます。
ふるさとの味として注文しましたがとても美味しかつたです。また注文します。
湯かけくじらは2回目の注文でした、迅速なご対応、そして湯かけくじらとても美味しかったです!
総評: 4.8 (56件)