お客様の声
クボヤン-17様
一切れ口に入れた瞬間、肉汁と共にうま味が口中に広がりました。大学時代に食べた安い定食屋の記憶と差がありすぎて、びっくりです。初めて食べた、息子が一言「うまい」と言って、黙りました。間違いなく再購入します。
クボヤン-17様
筋の多い部位だと、商品説明にも書いてありましたが、家族に切らせたので、切り方がまずく、家族の一人が筋を喉に詰まらせてしまったので、３評価です。肉自体のうま味は十分です。次回は自分できります。
いこい様
すぐ揚がって旨味たっぷり 美味しくいただきました
おたび様
小学校の給食でクジラの竜田揚げを食べた歳です。学生の頃には渋谷にあった「くじらや」で「尾のみのわさ」や今回注文した「ベーコン」を食べていました。千葉の和田町に行ったこともあります。捕鯨母船も新造されたことですしくじらの食文化を絶やさないよう応援しています。
下條弘美様
塩抜きの仕方を教えてください。
お世話になります。
くじら日和でございます。
お好みの塩加減になるまで流水で塩を洗い落とし、
沸騰した鍋で1～2分炊いてください。
お湯を切った後、氷水でさっと締め水切りをしてお召し上がりください。
KM様
父親の誕生日プレゼントに贈りました。
とても喜んでもらえて良かったです。
KM様
父親の誕生日プレゼントに贈りました。
とても喜んでもらえて良かったです。
カンパチ様
とても美味しくいただきました。
刺身はこちらではなかなか手に入りません。
柔らかくて、甘かったです。
また購入したいと思っております。
酒見知彦様
新鮮で味も鯨独特な臭みもなくワサビと刺身醤油で美味しくいただきました