総評: 5.0 (1件)
本皮は定期的に購入しています。 刺身はもちろん、昆布漬けやニンニク漬けにして食べるのが好きです。 シロミ初めてでしたが、馬刺しでいうタテガミのような感じで美味しかったです。 ハツ分厚めに切った歯応えを楽しみました。
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