鯨が大好きで色々食べてきましたが、日野商店さんの鯨はとても美味しいです。これからも宜しくお願いします。
HPで解凍の仕方を観て実践しましたら
余りドリップは出ませんでした。
刺し身はクセの無い上品な味で
薬味はほんの少しで十分でした。
クジラの脂を野菜や油揚げが吸って、倍以上に鍋が美味しくなりました。
また購入させて頂こうと思っています。
3回目です。
前回は柔らかくて、おいしく刺身で頂きました。
今回は硬くて、筋が口の中に残るようです。
まだ冷凍庫にほとんど残っています。
残念でした。
一度食べてみたいと思って注文しましたが、あまり好きでありません。まだ冷凍庫に残っています。
楽しく頂きました。からし味噌はなかなか違った味わいで楽しかったです。今後も、いろいろオーダーしたいと思っています。
子供の頃に食べた鯨ベーコンに種類があると気にしていませんでした。今回改めて味わってとても美味しくいただきました。また 改めてオーダーいたします。小分けなのもとても嬉しいです。