とても珍しい部位を初めて戴けて満足です。臭みがあるかと想像していましたが、一切なく美味しかったです。
この度はくじら日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
睾丸は他の部位と比べますとレバーの様な風味が特徴となっており、お好みが分かれるところですが、高くご評価いただきまして、大変嬉しく思います!
珍味関連は入荷が少なく、限定的な販売になる場合が多いですが、今後も珍しい部位の販売を行う予定がございますので、お試しいただければ幸いです。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
東洋医学では、自身の弱い臓器と同じ他生物の臓器を摂取することで治療するというものがあります。くじらの部位別に購入することができるので大変うれしく思います。
時々無性に食べたくなるときがあり、幾度が注文しています。レバーをあっさりとさせた風味で、モツ特有の旨味を味わえます。下処理がよいのか嫌味な臭みはまったくないので、食べやすいです。
ほのかにモツ特有の臭いがありますが、それも旨味のひとつとして堪能しました。たまに食べたくなる逸品です。
とても精がついたような気がします。元気がないときにお勧めです。
モツ特有の臭みはありますが、嫌味に感じることなくおいしく食べられました。
独特の食味ですが妙なクセはありませんでした。ただ何だか胸の痛みを感じながらいただきました。
モツ独特の臭みがありますが、強烈ではなく、風味としてとても美味しくいただきました。個人的には、大好きです。
コメントありがとうございます。独特の鯨の匂いは感じられますがあっさりして美味しいですよね。お褒めの言葉を頂き光栄でございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
鶏レバーに似た味でした。ショウガ醤油で食べるといい感じでした
コメントありがとうございます。睾丸は少し癖があり、レバーの風味がしますね。色々な食べ方をお試しいただきありがとうございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
肉のモツのような臭みがありますが、それがかえって美味に感じられました。ポン酢をつけて食べましたが、つけなくてもよいほど意外に食べやすかったです。
コメントありがとうございます。睾丸は珍味中の珍味。袋を開けた瞬間から鯨独特の匂いがします。ポン酢をつけずに食べると鯨独特の味が口いっぱいに広がりますよね。またのご利用をお待ちしております。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
総評:



4.6 (13件)