お客様の声
syokamakiri様
刺身にするには少々筋がありますが、鯨肉のノルウェー風を作るには
これくらいが最適です。
かずみ様
鯨の竜田揚げが大好きな主人のために時々購入しています。
楽天で販売している頃から購入していますが、いつもおいしい鯨で満足しています。楽天で購入できなくなった頃、他で買ったことがありましたが、解凍したらバラバラになってしまいがっかりでした。
鯨日和さんはそんなことがないので、安心して購入できます。
今回は主人の姉にも送って喜ばれました。
中川様
孫娘の大好物の鯨のかき揚げをしました。
とてもおいしくいただきました。
くじら日和様
いまや,高級品の、くじら。肉って言えば、クジラ肉でした。安価での、販売に、感謝申し上げます。
こちらこそご購入頂きまして有難うございます。胸肉（上）は人気の一つです（＾＾）今後も美味しいクジラをお届けして参りますので宜しくお願いいたします。（店長日野）
ばか者様
美味しくいただきました。
ありがとうございます。ミンク鯨の胸肉（上）は特に人気の一つです。美味しく召し上がって頂けて光栄です。（店長日野）
loots様
ジビエ（フランス語だそうです）で熊や鹿の焼肉をわざわざ福島長野まで食べにいったりします。今回、クジラは地元のスーパーで見かけ、購入、縄文時代に遡ると、日本人は、全身TATTOO サモア系の人種で、熊鹿、マグロ、カツオ、クジラ、イルカも食していた痕跡があるという事で、なんか顔が濃いいしそれを読んでいたら、見た瞬間先祖返りしDNAが食べたい と言った感じでした。
ありがとうございました。
機会があれば、また購入したいです。
よろしくお願いいたします
ＤＮＡで感じてくださってたんですね～！！ジビエの食通のloots様にご機会頂けてこちらこそ幸いです！またお待ちしております（店長日野）
わかいひとにもおすすめさん様
七輪であぶって食べました。生で食べてもおいしかったです。なつかしかったです。今まで長いことなんで食べなかったのかなあとおもいまいた。
有難うございます。七輪であぶって召し上がるのはまた格別でしょうね。生でも焼いてもオススメの胸肉です。またの機会に宜しくお願いいたします。（店長日野）
木村 進様
クジラ肉は子供の頃、家庭でも学校でも良く食べさせれました。しかし当時は、何となく肉のニオイが気になって、それほど好きにはｎれませんでした。
ところが最近、ある方の紹介でクジラ肉、とくに赤みの部分が鉄分が多く、貧血などの予防にも役立つようなことを聞きましたので、私にも合っていると思い、半世紀ぶりに貴社の赤身肉を注文した次第です。
未だに肉のニオイが頭にありましたが、実際に刺し身や焼き物にして食しても全然、ニオイが気になりませんでした。また、噛みごたえがあるのには驚きました。
私は肉食をしませんので、今後もクジラの赤身肉を中心にクジラ肉を摂取していきたいと思っています。
今後共、宜しくお願いいたします。
木村様、有難うございます。その昔、商業捕鯨時代の鯨の冷凍技術は、今より長けてなかったので、船での冷凍処理に固体差があって、鮮度の状態がバラバラでした。なので、肉の臭いがキツイものもございました。現在の調査捕鯨は船内で処理して即凍結するので鮮度が良いです。また企業の目利きや技術の差はございます。当店をお選び頂きご縁がありまして光栄です。今後とも宜しくお願いいたします。（店長日野）
柿内浄治様
まとめてコメントしますが鯨の味は問題なくうまいけど俺久しぶりに注文したから忘れられていておまけがありませんでした？
コメント頂き有難うございます。おまけというのは、数年前ご試食用のキャンペーンをしていた事がございましたのでそちらでしょうか。現在はやっておりませんのでご期待に添えず申し訳ございません。今後も美味しい鯨をお届けいたしますので宜しくお願いいたします。（店長日野）
kako.Y様
くじら日和さんにお世話になる前は、ご近所のスーパーで不定期に入荷されるくじら肉を運良く見つけられた時の購入でしか食することが出来ませんでした。また、解凍されているので賞味期限当日には味も多少、残念に感じる時もあり、なんとか食べたい時に新鮮なくじら肉をストックしておけないものかと思っておりました。
日和さんのホームページを拝見させて頂いた時に、正に望んでいたことばかりで、届きました商品も理想通りでした。食べきりやすい量、手頃な価格、そして何よりも常に鮮度が良く、臭みも無くて想像以上に美味しです。冷凍庫内はくじら肉スペースを作り、食する日を楽しみにしています。これからも定期的な購入を継続させて頂きたいと思っております。
kako.Y様、コメントありがとうございます。そうですね、スーパーで販売されている商品は賞味期限が短く、解凍されて鯨の旨味が落ちてしまいます。また、当店の赤肉は、ドリップ軽減をするために低温熟成しておりますので旨味がギュッと入っております。これからも美味しい鯨をお届けして参りますので何卒宜しくお願い致します。（スタッフ西村）
総評：
4.4 (32件)