お客様の声
ガッツ、様
大変美味しくいただきました。また注文したいと思います。もう少し一口サイズにして量が増えると良いかなぁと思います。
へぼへろ様
竜田揚げは独特の味付けがおいしく、家族からは冷凍の竜田揚げは、アクシデントでおかずが1品足りなくなってしまったときに大助かり、と好評です。
ところで・・刺身類は、自分自身はダイスキで、楽しませてもらっているのですが、戦後育ちの家族は「上品すぎる」という評価のようです。それでお願いなのですが、戦後のようなクジラ臭ささがちょっとだけあるもので、クジラカツかクジラステーキにできるような商品企画はできないものでしょうか??
へぼへろ様、温かいお言葉いただきありがとうございました。
ご家族にもお喜び頂けたとのこと、大変嬉しく存じます(^^)
そして、ご質問頂いていた赤肉についてですが、お刺身はもちろん、カツやステーキなど調理するにもオススメな２種類の商品をご紹介させていただきます。
なお、鯨の臭みについてはくじらの個体差によって風味が異なり、お客様の好みが分かれるため、ご投稿頂いておりますお客様の声をご参考頂ければ幸いです。
お手数をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
●赤肉小切れ 約170ｇ
…解凍すると適当な大きさに分かれるため、お好みの大きさにカットしていただけます。
調理するのが簡単で低価格なため、お客様のリピート率も高い商品です。
●胸肉１級 約170ｇ
…多少の筋が入っており、その部分が旨味となる商品です。
他の赤肉よりも、脂乗りが少ないためさっぱりとした味わいをお好みの方におすすめです。
よしよし様
少し甘かったけれども手軽に調理が出来美味しかったです。
KM様
私は大丈夫でしたが、妻と息子には少しクセがある味だったようです。
パンダ様
平戸に旅行に行ったときにクジラの竜田揚げを食べました。その時においしかったので、平戸のお店から取り寄せていましたが、現在は作っていないということで探していました。送っていただいた竜田揚げを食べて平戸を思い出しました。味付けもよく、柔らかくて食べやすかったです。また、注文したいと思っています。
su様
子供のころによく食べた味で懐かしくいただきました。
kain様
とても美味しかったので、また買わせていただきます。
総評：
4.1 (7件)