普段はリーズナブルな赤肉背肉を頼んでたのですが、年末年始用に霜降りの赤肉をお願いしました。生姜醤油でいただき、口の中でとろけるようで、日本酒にもよく合い、年末の疲れがとれました。
この度はくじら日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
尾の身刺身をご堪能いただいたようで、大変嬉しく思います。
今後もお客様にお喜び頂ける商品作りを目指してまいります。
大変美味しくいただきました
本当に美味しかった。
次もまた必ず買わせていただきます。
コロナで 故郷に帰れないので 時々日和さんから鯨を通販で買っています。 柔らかくて風味も良いので 楽しんでいただいています。
肉にさし(脂身)が適当に入っており、筋もなく、柔らかく、昔食べた尾のみのような感触でした。
ちょっと癖があるようですがそれがまたおいしく感じました。
総評:



4.7 (6件)