いつも食べ慣れてる赤身くじら位だと思ってたんですが、口に含むと、まるでお肉のような食感で驚きました。
とても美味しかったです。今度は軽く炙って頂こうと思っております。
鯨の味では無くて日野商店さんの対応ですね。
対応については何も問題ありません。
素早い対応で発注から納品までの期間も短く、毎度のことですがとても満足しています。
解凍の方法のメモが添付されているので、お裾分けの時に重宝しています。慣れない人にはドリップが気になるでしょうから。
ただいまマイブーム
もう少し価格が下がるとうれしいですね。
最初は解凍をうまくできなかったが、HPの説明通りに解凍すると、とても美味しかったです。
今回は殆ど筋がなく柔らかい口当たりで、今までで最高の食感でした。
総評: 4.8 (15件)