総評: 3.7 (3件)
味は絶品ですが、値段がもう少し安ければベター。
柔らかさはありましたが全く霜降りではなく赤身だったので、本当に尾の身だったのかなと?4種類で3万円弱内ほぼ尾の身だったのでちょっと残念でした。
今回、アイスランド産のナガスクジラの尾の身を注文させて頂きました。 印象として、柔らかくくせが無く、美味しく頂きました。 これから先は、日本の商業捕鯨では、捕獲出来ないのが残念です。
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