胃袋は噛みちぎりにくい印象がありますが、こちらの品はごく薄くスライスされているためか、とても食べやすくて噛むほどに出てくる旨味を堪能できました。
スライスは手間がかからず奥さんに好評です。一部筋の多いのがありました。
鹿の子、初めて食べました。霜降り牛のような色彩で、食べるととても柔らかく、口の中でとろけるおいしさでした。とても美味しく満足しました。
問い合わせにもすぐにご回答くださり、丁寧なご対応ありがとうございました。鯨は父の大好物で販売しているお店まで車で買いに行ってましたが、高齢で免許返納したため、行けなくなりました。きっと食べたいだろうなと思っていたところ、こちらのお店を見つけ父の日に贈りました。大変喜んでくれて、『こんないい鯨は滅多に口に入らん。美味しかった!次はどの鯨をいただこうかな』と食べ比べを楽しんでくれて私も嬉しくなりました。また、利用させていただきたいと思います。ありがとうございました。
父が喜ぶので、最近は父の日の定番にしています。
品物も良く、対応も丁寧でたすかってます。
時々無性に食べたくなるときがあり、幾度が注文しています。レバーをあっさりとさせた風味で、モツ特有の旨味を味わえます。下処理がよいのか嫌味な臭みはまったくないので、食べやすいです。
鹿の子の、スライスは絶妙な味です。虜になりました。また次回購入させて頂きますので宜しくお願い致します。