急な来客に最高の肴です。

本当に色々な部位が有るのだなぁと感心しました。全ての部位を美味しく安全に食べれるように先人達の知恵と努力には頭が下がります。途絶えることなく継承して行っていただきたいです。世界に誇れる食文化ですから。これからも節度を持って口にして行けたらと思います。ごちそうさまでした。有り難うございました。

父親の誕生日に好物であるクジラ肉を送付させて頂くのに利用させていただきました。
実際に食した父親よりとても柔らかくて美味しかったとの連絡を受けました。今後も別の機会に利用させていただきたいと思います。