一般市場では滅多に手に入らない！くじら手羽とろ！

くじらの胸ヒレの付け根部分の肉、「手羽とろ」。またの名を、脂須の子、カマとろと呼びます。
鯨１頭から30ｋｇ程度しかとれない貴重な部位のため、一般市場ではなかなか手に入りません！
その中でも、脂サシが入っている上等なものを厳選して、お届けいたします。



脂サシ部分と赤身のバランスがよく、上品な旨味が口の中にひろがります。

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけますので、添付のかけポン酢や醤油を付けてお召し上がり下さい。
お好みで薬味と一緒に食べるのもオススメです。

賞味期限は、冷凍で１ヶ月です。
開封後は鮮度が落ちるため、賞味期限内であってもお早めにお召し上がり下さい。

【※ご注意】
鯨の肉の性質により、肉の色が黒っぽくなることがありますが、品質や味に問題はありません。