長期休暇のお知らせ 誠に勝手ながら、8月14日(火)～16日(木)まで長期休暇を頂きます。
お盆休み前の最終ご注文締め切りは、8月10日(金)午前9時〆切→8月13日(月)出荷となります。
休暇後の出荷は8月20日(月)より順次となります。ご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
最もクリーンな海と言われる南極海に生息しているミンククジラ。
科学調査の副産物として１頭１頭管理された安全な食材です。
赤肉はなめらかな舌触りとさっぱりとした味で、お刺身や竜田揚げ等で召し上がれます。
また畝須ベーコンや皮は甘みある脂で上品な風味が特徴です。
ミンク鯨は鯨肉が初めての方にも大変おすすめです。
■安心安全な鯨肉■
日本鯨類研究所によると、南極海が地球上で最も汚染されていないクリーンな海域の１つであることが判明しており、南極海海域に生息するミンク鯨の捕獲調査を行っています。
また採取した鯨はＰＣＢなど約100項目の調査を実施しており、鯨肉は安心安全な水産食品といえます。
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【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
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