鯨カツ

オバ鯨(上)100g/上オバ(おばけ、おばいけ)【3002】【全水加工連会長賞受賞】

価格: ¥800 (税込 ¥864)
[ポイント還元 8ポイント~]
メーカー: (株)日野商店
型番: 3002
タレをお選び下さい:
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter


全国水産加工品総合品質審査会コンテスト 会長賞受賞


鯨の尾っぽの部分を美味しくお召し上がり頂ける厚さにスライスし塩蔵熟成しました。
雪のように白くなるまでさらして、ボイルしております。
一枚一枚選別にこだわり、鯨の風味を生かしながら丁寧に作りました。

1.尾っぽの部分を薄くスライスし、
一枚の大きさが広く、柔らかいものだけを 厳選しております。

2.鯨の風味を残しつつ、
 秘伝の製法で炊き上げました。


鯨の尾っぽ部分を薄くスライスした尾羽は、鯨の風味を残しながら塩蔵熟成しました。
なお、オバの中でも一枚の大きさが広く、柔らかく、口に入れるとふわっとした食感のものだけを厳選しております。
一般小売り市場ではあまり流通せず、高級料亭等に卸しております。




真空パックのまま2分間流水解凍後、冷蔵庫に入れて解凍します。

※前日からチルド室に入れて解凍でもOKです。




くじらの美味しい食べ方ブック 無料でおつけいたします!
DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約100g
原産地 北西太平洋産、南氷洋産
原材料 ニタリ鯨、ミンク鯨、食塩/漂白剤(次亜硫酸Na)、酸化防止剤(抽出ビタミンE)
お召し上がり方 自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌につけてお召し上がりください。

商品説明

こちらのオバ鯨(上)は、オバの中でも、一枚の大きさが広く、やわらかく、口に入れるとぼわっとした食感で、一般小売り市場ではあまり流通せず高級料亭等に卸しております。

商品仕様

製品名: オバ鯨(上)
型番: 3002
メーカー: (株)日野商店
製品重量: 100g

WEB限定!新規会員登録で
500ポイント(500円分)プレゼント


只今ご注文頂くと

最短で10月7(金
当店出荷です

※10月6日(木)
AM9時締め切り



定期購入

グループ

FAXでのご注文はこちら

FAX番号:095-850-4301

<FAX・電話注文のお支払方法>
・銀行振込(入金確認後出荷)
・代金引換(翌営業日出荷)

SNSで最新情報発信中



Facebook インスタグラム ツイッタ― youtube

カレンダー
  • 今日
  • 休日
  • 出荷日

赤色の日は休業日のため、お問い合わせ対応いたしかねます。
メールのお問い合わせにつきましては、翌営業日より順次ご連絡させていただきます。


お電話のお問い合わせは以下の時間帯にお願いいたします。

<ご対応受付時間>
午前8時~12時、午後1時~4時
※休業日を除く

ページトップへ