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くじら日和自慢の人気商品！
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスしました。ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く美味しさです。
なお、湯引き済みのため手間なく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
原料の中でも、柔らかいものを一枚一枚厳選して、お客様のもとへお届けしております。
生食のままでもお召し上がりいただけますが、料理と一緒に食べるのもおすすめです。
味噌汁やパスタに入れても美味しくいただけます。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | お買い上げの際にお選びください。 |
| 原産地 | 北西太平洋/アイスランド産 |
| 原材料 | ヒゲ鯨、食塩/発色剤（亜硝酸Nａ）、酸化防止剤（抽出ビタミン-Ｅ）※ ヒゲ鯨はミンク鯨、ナガス鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨のヒゲ鯨類を総称する名称です。 ※鯨種は変更になる場合があります。 |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。 |
商品説明
例えるなら、ごく薄切りの最上級の牛や豚のしゃぶしゃぶのような感覚。ふわっと柔らかでも、シャリシャリとした食感も楽しめます。臭みもなく、上品な脂の旨味と風味がお口の中に広がり、後を引く美味しさ。湯引き済みなので、解凍後そのまま召し上がれます。（畝須、皮を塩蔵して湯引き済み）
商品仕様
| 製品名: | 長崎湯かけくじら【長崎】水産庁長官賞受賞くじら・鯨肉専門の通販∥くじら日和本店 |
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| 型番: | 3024 |
| メーカー: | （株）日野商店 |
お客様の声
| 健じいじ様 | 投稿日：2026年09月01日 |
おすすめ度：
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佐世保の姉夫婦へ贈りました。30年振りに食べたと感動してました。食べ方を忘れたとも言ってたので、お盆で訪問した際酢味噌に大葉を刻んで食し、もう一品はポン酢で召し上がりました。柔らかく臭みなく最高、肉じゃがでも頂きました。懐かしい味ありがとうございました。昔はもう少し肉厚があった気がします、そんな私の注文に答えてくれる 湯かけくじら厚切りお願いいたします。
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| ミルリン様 | 投稿日：2026年09月01日 |
おすすめ度：
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美味しいんですが、薄いのに固いと感じました。奥歯のない客人が噛みきれずに出してしまいました笑
お店からのコメントこの度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 |
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| ミルリン様 | 投稿日：2026年05月06日 |
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おすすめ度：
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久しぶりに食べました。みようがを添えて酢味噌と一緒に、これが大人の味って感じで良く合います。お酒がすすみます。
お店からのコメントこの度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 |
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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■お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。 
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■お問い合わせ 株式会社日野商店 くじら日和本店 ●営業時間：平日午前８時～１２時 / 午後１時～４時 ●住所：〒851-2211 長崎県長崎市京泊２丁目10番15号 ●電話番号：095-850-4108 | |
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