2011年度水産庁長官賞受賞の人気商品！
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスしました。ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く美味しさです。
なお、湯引き済みのため手間なく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
原料の中でも、柔らかいものを一枚一枚厳選して、お客様のもとへお届けしております。
生食のままでもお召し上がりいただけますが、料理と一緒に食べるのもおすすめです。
味噌汁やパスタに入れても美味しくいただけます。
鯨肉の美味しさが手軽にいちばんわかる商品だと思います！
いろんな部位があるので、フワッと柔らかでも、
シャリシャリとした食感も楽しめます。
薄い塩味があるので、そのままで食べても
鯨の甘味がよくわかります。
わたしは焼酎や白ワインでいただきます♪
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | お買い上げの際にお選びください。 |
| 原産地 | 南氷洋/北西太平洋/アイスランド産 |
| 原材料 | ミンク鯨（南氷洋産）、イワシ鯨（北西太平洋産）、ナガス鯨（アイスランド産）、食塩/発色剤（亜硝酸Nａ）、酸化防止剤（抽出ビタミン-Ｅ） |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。 |
商品説明
例えるなら、ごく薄切りの最上級の牛や豚のしゃぶしゃぶのような感覚。ふわっと柔らかでも、シャリシャリとした食感も楽しめます。臭みもなく、上品な脂の旨味と風味がお口の中に広がり、後を引く美味しさ。湯引き済みなので、解凍後そのまま召し上がれます。（畝須、皮を塩蔵して湯引き済み）
商品仕様
| 製品名: | 長崎湯かけくじら【長崎】水産庁長官賞受賞くじら・鯨肉専門の通販∥くじら日和本店 |
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| 型番: | 3024 |
| メーカー: | （株）日野商店 |
お客様の声
| やまゆ様 | 投稿日：2021年09月19日 |
おすすめ度：
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ほどよい塩気と食感がくせになります！
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| 浅井政嗣様 | 投稿日：2021年09月02日 |
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おすすめ度：
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故郷の味です。また１０月には、注文したいです
酒の肴に酢味噌で食べています。 |
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| れいたま様 | 投稿日：2021年09月02日 |
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おすすめ度：
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湯かけくじらを初めていただきました。辛子酢味噌との相性抜群でした。脂の加減もほどよく、一枚一枚大切に味わいました。
赤身肉とは違う美味しさで、今度はくじらのどの部位をいただこうか楽しみです。 |
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※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
| ご利用案内 | |||||||||||||||||||||||||||
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