2011年度水産庁長官賞受賞の人気商品！
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスしました。ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く美味しさです。
なお、湯引き済みのため手間なく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
原料の中でも、柔らかいものを一枚一枚厳選して、お客様のもとへお届けしております。
生食のままでもお召し上がりいただけますが、料理と一緒に食べるのもおすすめです。
味噌汁やパスタに入れても美味しくいただけます。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | お買い上げの際にお選びください。 |
| 原産地 | 南氷洋/北西太平洋/アイスランド産 |
| 原材料 | ミンク鯨（南氷洋産）、イワシ鯨（北西太平洋産）、ニタリ鯨（北西太平洋産）、ナガス鯨（アイスランド産）、食塩/発色剤（亜硝酸Nａ）、酸化防止剤（抽出ビタミン-Ｅ） ※鯨種は変更になる場合があります。 |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。 |
商品説明
例えるなら、ごく薄切りの最上級の牛や豚のしゃぶしゃぶのような感覚。ふわっと柔らかでも、シャリシャリとした食感も楽しめます。臭みもなく、上品な脂の旨味と風味がお口の中に広がり、後を引く美味しさ。湯引き済みなので、解凍後そのまま召し上がれます。（畝須、皮を塩蔵して湯引き済み）
商品仕様
| 製品名: | 長崎湯かけくじら【長崎】水産庁長官賞受賞くじら・鯨肉専門の通販∥くじら日和本店 |
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| 型番: | 3024 |
| メーカー: | （株）日野商店 |
お客様の声
| エコバ様 | 投稿日：2022年05月07日 |
おすすめ度：
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生臭くなく美味しい！
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| KM様 | 投稿日：2022年05月07日 |
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おすすめ度：
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スジポンと一緒に買いました。
こちらもお酒のつまみに最高です！ |
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| みーちゃん様 | 投稿日：2022年02月04日 |
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おすすめ度：
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今回2回目の注文です。
ひとこと「とても美味しい」です。 またリピします！！ |
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
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