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南極海産の人気のミンク鯨ベーコン！
長崎では、お正月、おめでたい席で頂く鯨ベーコン。全国1位の個人の鯨肉消費量を誇る長崎県で、シェア50％以上の日野商店の鯨肉を全国にお届けいたします。
※打ち身についてのご注意※
鯨の性質上、畝（うね）の中に打ち身（やや茶系の血の色）が含まれる場合があります。
味や風味は通常品と同様で問題はございませんので、ご安心くださいませ。
お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。
冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結！
その鮮度が良い鯨を仕入れ、職人がひとつずつ目利きで選別。
塩蔵熟成するため余分な水分を落として本来の旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げてます。
ブロック状となっておりますので、半解凍後お好みの厚さにスライスして、お召し上がり下さい。
※前日からチルド室に入れて解凍でもＯＫです。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください。） |
| 内容量 | 約300ｇ |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨、食塩、発色料（亜硝酸Ｎａ）着色料（赤色3号） |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、ブロックはお好みの厚さにスライスし スライスはそのままお召し上がりください。 かけポン酢やからし酢味噌を付けると美味しく頂けます。 |
お客様の声
| 酒見知彦様 | 投稿日：2024年05月02日 |
おすすめ度：
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長崎市出身でベーコンは正月に良く食べた記憶でとても懐かしく美味しい食べ物です
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| inys様 | 投稿日：2024年05月01日 |
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おすすめ度：
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父が捕鯨のニュースを見て「食べたいなぁ」と呟いていたので注文いたしました。
とても喜んでいました。 また利用させていただきます。 |
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| 酒見知彦様 | 投稿日：2024年04月02日 |
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おすすめ度：
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新鮮で味も鯨独特な臭みもなくワサビと刺身醤油で美味しくいただきました
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
■配送料について 13,000円以上お買い上げで送料無料！
■お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。 
  ※振込手数料はお客様ご負担となります。 ・代引手数料は～9,999円は330円です。 10,000～29,999円は440円です。 30,000～99,999円は660円です。 100,000～300,000円は1,100円です。 ※代金引換のご利用限度額は、1回のご注文につき80,000円以下です。 ・ペイディは事前にお客様ご自身でペイディ専用ページより、ご利用登録が必要です。 |
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■お問い合わせ 株式会社日野商店 くじら日和本店 ●営業時間：平日午前８時～１２時 / 午後１時～４時 ●住所：〒851-2211 長崎県長崎市京泊２丁目10番15号 ●電話番号：095-850-4108 | |
