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15％OFF！生本皮まとめ買い！
生本皮は、鯨の背中の皮の部位を使用しております。
くじらの旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げています。
スライス×5個または、ブロック×5個セットとなっておりますので、お買い上げの際にお選び下さいませ。
▽くじら日和スタッフオススメの食べ方▽
◎ハリハリ鍋や煮込み料理などに入れると鯨の旨味が広がり、より深い味わいの出汁になります。
お刺身とまた違った楽しみ方でお召し上がりいただけます。
◎脂がのった本皮に、あっさりとした味わいの赤肉を重ねると、より美味しくお召し上がり頂けます。
本皮の上質な脂と赤肉が合わさることで、まるで尾の身のような味わいになります。
ネギを散らしたり、大葉を巻いて食べるのもオススメです！
▼本皮と相性抜群の赤肉背肉はコチラ▼
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 5パック入（お買い上げの際にブロック・スライスをお選びください。） |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | ブロックは、半解凍後お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 スライスは、自然解凍後そのままお召し上がりください。 かけポン酢等を付けてお召し上がり下さい。 |
お客様の声
| LuisiNag様 | 投稿日：2025年04月03日 |
おすすめ度：
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生で好し、湯通しして好し、汁にして好し、で常備品になりつつあります。馬のタテガミも好きですがあちらは３種展開はできません。
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| 吉良善宏様 | 投稿日：2025年03月04日 |
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おすすめ度：
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味噌汁、煮物にして美味しく頂きました
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| ふくおか様 | 投稿日：2025年02月20日 |
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おすすめ度：
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定期的に購入しています。
刺身はもちろん、昆布漬けやニンニク漬けにして食べるのが好きです。 |
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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