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15％OFF！生本皮まとめ買い！
生本皮は、鯨の背中の皮の部位を使用しております。
くじらの旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げています。
スライス×5個または、ブロック×5個セットとなっておりますので、お買い上げの際にお選び下さいませ。
▽くじら日和スタッフオススメの食べ方▽
◎ハリハリ鍋や煮込み料理などに入れると鯨の旨味が広がり、より深い味わいの出汁になります。
お刺身とまた違った楽しみ方でお召し上がりいただけます。
◎脂がのった本皮に、あっさりとした味わいの赤肉を重ねると、より美味しくお召し上がり頂けます。
本皮の上質な脂と赤肉が合わさることで、まるで尾の身のような味わいになります。
ネギを散らしたり、大葉を巻いて食べるのもオススメです！
▼本皮と相性抜群の赤肉背肉はコチラ▼
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 5パック入（お買い上げの際にブロック・スライスをお選びください。） |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | ブロックは、半解凍後お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 スライスは、自然解凍後そのままお召し上がりください。 かけポン酢等を付けてお召し上がり下さい。 |
お客様の声
| LuisiNag様 | 投稿日：2026年06月04日 |
おすすめ度：
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定番化しています。1ブロックは1～2人でいちどに食べきるには多いのですが、生で食べ→湯通しで食べ→煮物やすき焼きで食べ、というように分けて一連の流れをすると「今週はくじら三昧したぞ！」って感じで大満足です。飽きませんねー。
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| オキナグサ様 | 投稿日：2026年06月03日 |
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おすすめ度：
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久しぶりの生皮。
100gブロックだと、生で、湯引きで、炒めてと、一人で色々楽しめるのが良いですね。 味も当然良し。 鯨のクセはありますが、臭みは無し。 クセが良し。 |
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| 小川様 | 投稿日：2026年04月01日 |
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おすすめ度：
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毎年タケノコと一緒に炊いています、大変美味しいです。
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
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