単品商品はコチラよりご購入いただけます。
10%OFF!生本皮まとめ買い!
生本皮は、鯨の背中の皮の部位を使用しております。
くじらの旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げています。
スライス×5個または、ブロック×5個セットとなっておりますので、お買い上げの際にお選び下さいませ。
生本皮の単品販売はこちらからどうぞ▼
https://kujirabiyori.jp/SHOP/3860.html
▽くじら日和スタッフオススメの食べ方▽
◎ハリハリ鍋や煮込み料理などに入れると鯨の旨味が広がり、より深い味わいの出汁になります。
お刺身とまた違った楽しみ方でお召し上がりいただけます。
◎脂がのった本皮に、あっさりとした味わいの赤肉を重ねると、より美味しくお召し上がり頂けます。
本皮の上質な脂と赤肉が合わさることで、まるで尾の身のような味わいになります。
ネギを散らしたり、大葉を巻いて食べるのもオススメです!
▼本皮と相性抜群の赤肉背肉はコチラ▼
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | 5パック入(お買い上げの際にブロック・スライスをお選びください。) |
原産地 | 南氷洋産 |
原材料 | ミンク鯨 |
お召し上がり方 | ブロックは、半解凍後お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 スライスは、自然解凍後そのままお召し上がりください。 かけポン酢等を付けてお召し上がり下さい。 |
お客様の声
LuisiNag様 | 投稿日:2023年07月03日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
赤身肉の刺身といっしょにいただいています。〈食べ方〉には「湯通しするとさらに…」と書いてありましたが、どうしてどうして。生でも湯引いてもそれぞれに味わいと食感の良さがあります。両方一緒に、です。
|
ミルリン様 | 投稿日:2023年05月04日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
なくなったら買っています。少し入れるだけでとてもいい出しが出るし、そのまま食べても美味しいです。
|
きゃらめれ様 | 投稿日:2023年03月02日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
いつも購入している本皮が、お買い得に購入できて嬉しかったです!!
脂っこくても、しつこくなく美味しいです!! |