ＮＥＷ【熟成】ミンク鯨の上質な背肉側の赤肉１級1.2ｋｇ～1.4ｋｇ詰め
世界で一番クリーンな海の南極海産（調査捕鯨）で捕獲されたミンク鯨。
臭みが最も無いのが特徴の鯨です。
赤肉は、背肉と腹側の肉（胸肉）がありますが、胸肉はスジがあるのに対し
背肉はほとんどスジが無く上質であることが特徴。
お刺身で最も食べやすくて、まろやかな味です。
柔らかいので、少し厚切りに切ってもＯＫ！モチモチして柔らかい！
一番美味しい召し上がり方を同封しますので、解凍方法のご参考になさってください。
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約230ｇ～280ｇ×5個セット |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | 24時間チルド室で解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醤油等でお召し上がりください。 |
お客様の声
| 東様 | 投稿日：2020年05月15日 |
おすすめ度：
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直接食べてないのでコメントは難しいですが、送り先からは、味も良く、また、普段中々口にできない部位も入れていただき、全体としてかなり好評でした。今度、試してみます。その際、もう一つ星をつけたいと思います。
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| みず様 | 投稿日：2020年05月14日 |
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おすすめ度：
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これまでも通販で生食用を購入したことがありましたが、「まぁ、こんなもんか」と感じていました。今般、御社から購入した「ミンク鯨のモッチリやわらかお刺身」は、これまでの思いを一掃した逸品でした。まず、しっとり感があり、もちもち感は言うまでもなく、大変美味しくいただきました。リピートで購入し、常備しておきたい一品です。
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| 早乙女様 | 投稿日：2020年04月20日 |
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おすすめ度：
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本当に解凍方法はしっかりと！
解凍方法はキッチンペーパーに巻いて１日冷蔵庫に入れて 解凍です！ これだけ守ればコストパフォーマンス最高です。 味良し、香り良しの商品です。 |
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※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
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