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【3月SALE】【5個セットは20%OFF!単品販売アリ】【熟成】ミンク鯨のお刺身(赤肉背肉1級)【無添加】

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販売期間: 2023年03月01日10時00分~
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熟成!ミンク鯨の上質な赤肉(背肉)1級!

こちらの赤肉は、南極海(調査捕鯨)で捕獲されたミンク鯨を使用しております。
世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているため、臭みが少ないと言われています。

背肉は胸肉に比べて筋が少なく、上質な赤肉になります。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、カツや竜田揚げに調理しても美味しくいただけます。

背肉



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保存方法 -18℃以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 お買い上げの際にお選び下さい
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。
その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。

お客様の声

shige様 投稿日:2022年12月03日
おすすめ度:
凄い楽しみにまってました。一回目は普通に美味しかった。2回目は何かうん??匂いが気になった。3回目はタタキにしてみようかなって思ってます。
勇魚様 投稿日:2022年11月02日
おすすめ度:
丁寧に処理がされておりました。
美味しく頂きました。
わたゆき様 投稿日:2022年10月30日
おすすめ度:
すじがなく、おいしいです。
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