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熟成！ミンク鯨の上質な赤肉（背肉）１級！
世界で一番クリーンな海の南極海産（調査捕鯨）で捕獲されたミンク鯨。臭みが最も無いのが特徴の鯨です。
赤肉は、背肉と腹側の肉（胸肉）がありますが、胸肉はスジがあるのに対し、背肉はほとんどスジが無く上質であることが特徴。
お刺身で最も食べやすくて、まろやかな味です。
柔らかいので、少し厚切りに切ってもＯＫ！モチモチして柔らかい！
一番美味しい召し上がり方を同封しますので、解凍方法のご参考になさってください。
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | お買い上げの際にお選び下さい。 |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | 24時間チルド室で解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醤油等でお召し上がりください。 |
お客様の声
| KM様 | 投稿日：2021年01月14日 |
おすすめ度：
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胸肉よりおいしいです。
量が多くて、残った分は煮付にしました。 |
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| にゃんこ達様 | 投稿日：2021年01月14日 |
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おすすめ度：
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年配者です。久しぶりに昔食べた本当のクジラの刺身の味を味わうことができました。
ありがとうございました。 |
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| よいちゃん様 | 投稿日：2020年12月10日 |
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おすすめ度：
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普段から購入している商品で、いつもどおりのおいしさです。
鯨肉の美味しさを世間に知らしめるべく、今回も知人におすそ分けをいたしました。 知人の評価も勿論★★★★★でした。 |
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【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
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