湯かけ鯨
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【熟成】【生食】鯨刺し(イワシ鯨/赤肉小切れ約170g)(3008)

価格: ¥509 (税込 ¥550)
[ポイント還元 5ポイント~]
メーカー: (株)日野商店
型番: 3008
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プロの手で、しっかり低温熟成。 コスパも良く、リピート率No.1!

イワシ鯨の赤肉をブロックの形に凍結し、約170gにカットしました。
解凍すると適当な大きさに分かれ、不揃いですので、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。
また、鮮度を落とさないようしっかり低温熟成しておりますので、臭みも少なく、柔らかいです。






>>赤肉の解凍方法はこちら>>


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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g
原産地 北西太平洋
原材料 イワシ鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。
その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。

商品説明

低温熟成させ、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも少なく、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!

商品仕様

製品名: イワシ鯨の熟成小切れ赤肉約170g
型番: 3008
メーカー: (株)日野商店

お客様の声

りかこ様 投稿日:2021年12月09日
おすすめ度:
レシピ付きで届きました!おいしいです。
もん様 投稿日:2021年07月30日
おすすめ度:
ミンク鯨よりもしっとりと柔らかくきめ細かな身質で、鯨の旨味を堪能しました。お値段もお手頃で、また購入したいです。
れいたま様 投稿日:2021年07月30日
おすすめ度:
立田揚げで、懐かしい味と食感を美味しくいただきました。
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