【※大雪に伴うの配達遅延について】
大雪に伴う影響により、一部地域にてお荷物のお届けに遅延が発生しております。
御迷惑をお掛けして誠に申し訳ございませんが、予めご了承頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
(※弊社では、前もって商品を発送させていただきます)
低温熟成で旨味を凝縮しました
イワシ鯨の赤肉をブロックの形に凍結し、約170gにカットしました。
解凍すると適当な大きさに分かれ、不揃いですので、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。
また、鮮度を落とさないようしっかり低温熟成しておりますので、臭みも少なく、柔らかいです。


保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | 約170g |
原産地 | 北西太平洋 |
原材料 | イワシ鯨 |
解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。 解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 |
お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 |
商品説明
低温熟成させ、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも少なく、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!
商品仕様
製品名: | イワシ鯨の熟成小切れ赤肉約170g |
---|---|
型番: | 3008 |
メーカー: | (株)日野商店 |
お客様の声
りかこ様 | 投稿日:2021年12月09日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
レシピ付きで届きました!おいしいです。
|
もん様 | 投稿日:2021年07月30日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ミンク鯨よりもしっとりと柔らかくきめ細かな身質で、鯨の旨味を堪能しました。お値段もお手頃で、また購入したいです。
|
れいたま様 | 投稿日:2021年07月30日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
立田揚げで、懐かしい味と食感を美味しくいただきました。
|