【25%OFF】【熟成】ミンク鯨のお刺身(赤肉背肉1級 約230~280g×10個セット)

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熟成!ミンク鯨の赤肉背肉1級!


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https://kujirabiyori.jp/SHOP/3905.htm
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南極海(調査捕鯨)で捕獲されたミンク鯨を使用しております。
世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているため、臭みが少ないと言われています。

こちらは、約230~280g×10個セットです。
背肉は胸肉に比べて筋が少なく、上質な赤肉になります。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、カツや竜田揚げに調理しても美味しくいただけます。

背肉



▼【随時更新中】ユッケやステーキなど、レシピはコチラから




保存方法 -18℃以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約230~280g×10個
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。
その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。

お客様の声

りーざ様 投稿日:2023年11月04日
おすすめ度:
非常に柔らかくて食べやすいです。胸肉よりもクセがなく美味しいと思いました。刺し身やユッケ、漬け、ステーキ等にして食べています

他にもこんな商品があります

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