お待たせしました!【珍味】鯨のどちんこ
★一般市場でほとんど手に入れることはできません。
世界で食べることができる人は極僅かという本当に希少な逸品。
その昔、
鯨を捕らえる砲手しか食べることができなかったらしいです。
赤貝のような味。
白い部分は軟骨のような食感。
赤身を帯びた部位は上質の脂がとろりととろけます。
鯨の臭みも少ないと言われております。
※製品にするまで実は捨てる部分が多い喉仏
スライスするまでには一苦労あり、いろんなカタチがあります。
保存方法 |
-18度以下で保存 |
賞味期限
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冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
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内容量
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約70g |
原産地
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南氷洋産/北西太平洋産 |
原材料
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ミンク鯨/ニタリ鯨
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お召し上がり方
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自然解凍後、かけぽん酢等を付けてお召し上がりください。
各商品の切り方、扱い方、調理例などの“鯨の美味しい食べ方リーフレット”を同梱しますので初めての方でも安心です。 |