送料無料!尾の身×3個セット!
まるでマグロの大トロのような尾の身は、最も希少価値の高い『最高級の肉』と言われています。
口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。
また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。
職人の目利きによって、一つ一つ厳選したものをお届けいたします。
※こちらの商品は尾の身約100g×3個セットになります。商品は保冷袋に梱包いたします。
下記の切り方を参考にカット後、生姜醤油等を付けてお召し上がり下さい。
保存方法 |
-18度以下で保存 |
賞味期限 |
冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 |
約100g×3 |
原産地 |
北西太平洋産 |
原材料 |
ニタリ鯨 |
解凍方法 |
《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。
《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。 解凍後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。 (オススメの厚さは3~4mmです) |
お召し上がり方 |
解凍後、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 |