1年ぐらい前に登録し、この度ご縁があって
購入させて頂きました!
自分は親が漁師をやっていた影響で
小さい頃からミンク鯨をルイベにして食べていました!
イワシ鯨もミンクと大して変わらないという口コミを受け
試しに購入いたしましたが、ちょっと鯨独特のくさみがありますが
スジも少なく柔らかく、旨味も甘味もあって美味しいです!
次回はミンク鯨やニタリ鯨など購入させて頂きます。
また田舎の親父に、誕生日などに利用させて頂きます^ ^
丁寧でキレイな梱包、鯨に対する愛情感じました。
またぜひ宜しくお願いします!!
おいしかった。包装の切り分けが適度で、二人家族でも使いやすく、はりはり鍋でも刺身でもうまかった
実家の母に母の日にプレゼントしました。
とても喜んでくれました。
またリピートすると思います。
想像以上に美味しい!
臭みがあるかと思いましたが、全く感じませんでした!
上質な馬刺しにも少し似た感じです。
私は急速解凍しましたが、熟成解凍もこれから試してみます。
なくなったらたぶんリピートすると思います!
千葉の生肉好き様、温かいコメントをいただき有難うございます。お喜び頂けたとのこと、誠に光栄です。
熟成解凍すると、ドリップが出にくくなりますのでぜひ次回お試しくださいませ(^^)♪
またのご利用を心よりお待ちしております。(スタッフ山川)
美味しかったです。
すべて、血抜きして醤油と酒で一晩漬けにして食べました。
また注文します。
いたち様、お喜び頂けたようで誠に光栄でございます。
漬けで食べると味が染み込んで、より美味しそうですね(^^*)
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。(スタッフ山川)
鯨が好きな父への誕生日プレゼントとして購入させていただきました。父もすごく喜んでおりました。
また機会がありましたら購入させていただきます。
商品にもよるのでしょうが、解凍や調理法で赤肉がほんとにおいしく頂けることがわかりました。スライス後、にんにく醤油・酒・生姜に漬け、油で焼き、ゴマをふります。尾の身の刺身よりいいですね。刺身だったら、末広や百尋の方の熱烈ファンです。本皮の汁物も。もっと安ければいいんですが。
イワシクジラとミンククジラの味の違いにびっくりしました。 指示どうりの解凍で完璧でした。おいしかったです。
美味しかったです!
職場の人にもお裾分けしました、喜んでいただけました。
鯨のお刺身、初めて頂きました。
こんなに柔らかいとは思わなかった。感動です。
また利用させていただきたいと思います。
総評: 4.6 (30件)