ミンク鯨は以前から家族の好物です。捕鯨をいやがるテロリストたちのおかげでしばらく口に出来ませんでした。久しぶりに大変質のいい刺し身肉を購入できて大満足です。妻の誕生パーティーの際にも振る舞ったところゲストにも大好評でした。少しだけ残ってしまった肉は翌日竜田揚げにして完食。
またよろしくお願いします
いつもお世話になります。
親戚に送ったのですが、とても綺麗でおいしいと高評価です!
また宜しくお願いします!
この製品も、おいしく戴きました。
いずれも一緒ですが、ギフト用と個人消費用を用意していただくと、幸いです!
久しぶりにオバイケを頂きました。
懐かしさと、柔らかく上品な口当たりは最高でした。
また注文したいと思っております。
鯨肉を扱ってくれるのは大変うれしいのですが、今回のミンククジラは舌触りがいまいちでした。
次回はナガスクジラの尾のみを食べてみたいと思いまする
牛レバーが食べれなくなり久しぶり鯨レバー刺しを堪能しました。おいしかった。
年を重ねますとこれくらいのサシで充分です。おいしかった。
私の世代としましては、美味しかったです。先般の赤身もそれなりにおいしかったです。妹夫婦も小学校の給食以来と申しておりました。但し一つ難点があるようです。食べる機会のない息子たちの世代にとっては臭いから苦手とのこと。残念ですがそれが現実。しかも肉としては少しばかりお高いので益々手には取らないと思います。私ども給食で食べていた世代がいなくなると厳しいことになります。
あまり見かけないことも要因の一つかとは思いますが、食文化としてもっと発信すべきと考えます。ジビエ料理みたいに。
食べる人が減った意味合いを考えて、どうすれば半世紀後もこの食を残していけるかをお考え下さい。
最後にポイントなど必要ありませんので、会員登録は致しません。