コリコリとした軟骨の食感がよかったです。脂の味も濃いので、脂身好きの方も楽しめると思います。
コメントありがとうございます。白い軟骨のような食感、赤い部位の上質の脂がまた合うんですよね。お褒めの言葉を頂き光栄でございます。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
独特な臭みがあるのかと想像していましたが、ほとんど感じられず、食べやすかったです。珍しい部位をおいしく楽しめました。
コメントありがとうございます。子宮は鯨の独特な臭みもなく食べやすいですよね。子宮は一般市場に出回ることがありません。お召し上がりいただけて光栄でございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
肉のモツのような臭みがありますが、それがかえって美味に感じられました。ポン酢をつけて食べましたが、つけなくてもよいほど意外に食べやすかったです。
コメントありがとうございます。睾丸は珍味中の珍味。袋を開けた瞬間から鯨独特の匂いがします。ポン酢をつけずに食べると鯨独特の味が口いっぱいに広がりますよね。またのご利用をお待ちしております。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
生臭さはなく、食べやすかったです。他のお店ではなかなか手に入らないようなので、珍味を味わえてよかったです。
コメントありがとうございます。珍味と聞いたら生臭さがありそうですが、意外とすい臓はあっさりしていて私の主観ですが焼いて食べたら鶏肉のよう。味わえてよかったと言っていただき光栄でございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
初めて食べましたが、とても美味でした。
自分一人で食べてしまったので、次回は人にも勧めたいですね。
コメントありがとうございます。初めてだったのですね。私も食べれば食べるほどこのぷるんと弾力、口の中で広がる甘味の虜になってしまいました。是非、次の機会には皆様でお召し上がりいただけると光栄でございます。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
おいしいです。リピーターです。
コメントありがとうございます。当店自慢の逸品の湯かけくじらを美味しいと言っていただけて嬉しく思います。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
リピーターです。おいしいです。
いつもありがとうございます。美味しいと言っていただけて光栄でございます。今後とも宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
迅速な対応、ありがとうございました。
久しぶりのくじら肉に母も喜んでおりました。
次回も機会があれば購入したいと思います
コメントありがとうございます。久しぶりの鯨だったのですね。お喜びいただけてうれしく思います。またのご利用をお待ちしております。(スタッフ西村)
迅速な対応、ありがとうございました。
久しぶりのくじら肉に母も喜んでおりました。
親の世代にとってとても懐かしい物があったようで…
次回も機会があれば購入したいと思います
コメントありがとうございます。お母さまにも喜んでいただけて光栄でございます。鮮度を落とさないよう熟成をかけています。またのご機会をお待ちしております。何卒宜しくお願い致します。(スタッフ西村)
しゃぶしゃぶで食べた感想は、とろけた油が甘く絶品でした。また購入したいと思いました。
コメントありがとうございます。お刺身で食べてもとろ~りとろけますが、お鍋に入れてもまた違った美味しさが味わえますよね。好評していただきとても光栄でございます。またのご注文をお待ちしております。(スタッフ西村)