口の中でトロ―として、何時もおいしいですね!ショウガ醤油が一番合うようですが、
横浜の鯨好きの親戚に赤肉を混載して送りましたが、まだ食してないみたいです。いつも情報を頂く山川さんには、いろいろ尋ねていますが、丁寧に対応していただいております。
二人家族でポン酢、すぬたでは飽きるので、他のレシピを尋ねたところ、早速のご返信を頂きました。
大変美味しくいただきました
特に尾のみは久しぶりに食べ感激しました
今後も購入したく思います
毎年お歳暮の時期に何を贈ろうかと悩みます。長崎の味鯨をお贈りしたところ大変喜ばれました。