私の世代としましては、美味しかったです。先般の赤身もそれなりにおいしかったです。妹夫婦も小学校の給食以来と申しておりました。但し一つ難点があるようです。食べる機会のない息子たちの世代にとっては臭いから苦手とのこと。残念ですがそれが現実。しかも肉としては少しばかりお高いので益々手には取らないと思います。私ども給食で食べていた世代がいなくなると厳しいことになります。
あまり見かけないことも要因の一つかとは思いますが、食文化としてもっと発信すべきと考えます。ジビエ料理みたいに。
食べる人が減った意味合いを考えて、どうすれば半世紀後もこの食を残していけるかをお考え下さい。
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父の日で贈らせていただきました。
脂肪分を控えたいとのことで、赤身のお刺身のセットとして贈らせていただきました。
到着してから、本当においしかったとの連絡があり、こちらのお店にお願いして良かったと思っています。
父の日のプレゼントで送りました。
いろんな部位を詰め合わせたのですが、特に百ひろが美味だったと喜んでもらえました。いつも迅速な対応ありがとうございます。またお願いします!
いつもは父親へのプレゼントに利用してますが、今回は自宅で食べました。
息子がベーコンをとても喜んでました。
また利用したいと思います。
父の日のギフトとして購入しました。
久しぶりの好物に父も喜んでいました。
担当の方の対応がとても親切で、安心して送る事ができむした。
鯨の塩漬けをじゃがいもと一緒に炊き合わせをしました。
子供の頃食べてた味と一緒で、何だか懐かしい思い出のが味がしました。皮っといっても、しつこい脂じゃなくほんのりと上品な味で、特に母が美味しいゞ喜んで頂いておったです。また次回注文させて頂きます。ありがとうございました。
父の日用に購入させていただきました。
注文後の対応も早かったです。
プレゼントとしてついてくる鯨のヒゲがとても珍しく、キレイだと喜ばれました。
父と母の2人で食べるには量も十分で、食べやすく美味しかったそうです。
肉じゃがみたいにして食べました。
とても美味しかったです。