これまでも色々なお店でクジラを頂いてきましたが、日野商店さんは特にクオリティが高かったです。
クジラの扱いに対する愛を感じました。
湯かけクジラとスジポンはお手軽すぎてヘビロテ確定かなと思います(笑)
願わくば、赤肉スライス充実させて欲しいなぁ~ シロウトはスライス難しいんです♪( ´θ`)ノ
とあるクジラファンさま、嬉しいお言葉をありがとうございます!!クジラの扱いに対する愛を感じました、とのこと。涙が出る思いですおっしゃる通り、湯かけくじらとスジポンは利便性も高いので人気の一つです。ご希望の赤肉のスライスですが、ドリップの関係でスライスは難しい状況なんですよね。スライスが難しいとの事ですが、真空を破り、キッチンペーパーで3重ぐらい包んでチルド室にて24時間じっくり置くと、均一に解凍されて、包丁もすーっと入りお刺身でもお料理に使うにしても美味しく頂けます。良かったらお試しくださいませ(店長日野)
おいしかったです。届いてすぐ食べたかったので流水ですぐ解凍できました。「美味しい食べ方」リーフレットを参考に、かけぽんとオリーブオイル、調味料を混ぜてカルパッチョ風にしていただきました。ここのところ、少し元気がなかったのが、おいしくて元気になりました。ありがとうございます。
さとこ様、季節の変わり目ですがお風邪など召されてませんか。湯かけくじらを召し上がって元気になって頂いたとで大変嬉しく存じます。食べ物の力って大きいですよね。ほんの少しでも当店の鯨がパワーになって頂けたらと日頃から思っておりましたので、お役に立てたのなら光栄です。またこれから寒くなってきますのでご自愛くださいね。(店長日野)
小さい頃に新潟の祖父母の家でよく食べたのを思い出しながらお味噌汁として家族で頂きました。
配送の対応も大変良く、また利用したいと思っております。
本皮をお味噌汁でお召し上がり頂けたとのこと、嬉しいエピソードと共にありがとうございます。小さい頃に食べた思い出は、当時の風景が蘇ってきますよね。そのお手伝いが出来て大変嬉しく思います。今後も宜しくお願いいたします(店長日野)
美味しくいただきました。
ありがとうございます。ミンク鯨の胸肉(上)は特に人気の一つです。美味しく召し上がって頂けて光栄です。(店長日野)
大変美味しくいただきました。
この度は長崎鯨三昧4点セットを美味しく召し上がって頂けたとのこと、ありがとうございます。今後も美味しい鯨をお届けして参りますので何卒宜しくお願いいたします(店長日野)
大変美味しくいただきました。
尾の身を美味しく召し上がって頂けたとのこと、大変嬉しく思います。ありがとうございます。今後も美味しい鯨をお届けして参りますので宜しくお願いいたします。(店長日野)
佐賀出張時に現地の飲み屋で出されたベーコン。
厚切りで出されたモノが実に旨かった!
忘れられず探していたところ この店(サイト)を発見。
即注文。
いやぁ~!実に旨かった!
タチ様、ありがとうございます。厚切りにできる鯨ベーコンをお探しだったんですね。当店をお選びいただき大変光栄でございます。今後も美味しい鯨をお届けして参ります。タチ様のまたのご来店をお待ち申しております。(店長日野)
美味しい~!
間違いなし!大きいブロックで
食べごたえあり!
子供の頃量り売りで
鯨ベーコンを買って貰い
毎朝食卓に並んでいた事を
思い出しながら贅沢に頂きました。
家族全員大満足でした。
この位のブロックの大きさは
皆で頂くのに丁度いい大きさですね。
又、購入したいです。
かば丸様、有難うございます。子供の頃の量り売りを思い出して頂けたとのこと、大変嬉しいです。またご家族皆さんでお喜び頂ける鯨ベーコンをお届けいたします。今後もよろしくお願いいたします。(店長日野)
私が住んで居る
千葉県南房総も捕鯨基地があり
子供の頃から、鯨は好きでした
ですが、千葉で生食用は
流通していません
御社をネット発見して
何度か購入しました
何時も大変いい物で美味しく
頂いています
特に今回購入させて頂いた
ナガス鯨最高でした
冬には又ナガス鯨、赤身でハリハリ鍋
したいです
これからも宜しく御願いします
アニ様、お褒めのお言葉を頂きまして有難うございます。南極海のナガス鯨は恐らくもう手に入らない貴重なものでした。本当に絶品の味ですよね。また冬にはハリハリ鍋具財セットを発売予定ですので、機会がございましたら宜しくお願いいたします(店長日野)
父の日に久しぶりにくじらを贈りました。
父からのメール↓
美味しかったな、いつ食べても美味しいし、子供の頃に母親が酢ぬたで食べさせてくれた塩鯨の味を想い出させてくれるよね
しあわせなひと時を過ごしたようで、嬉しかったです。
間違いない品をありがとうございます。
しょうちん様、いつもご購入頂きましてありがとうございます。お父さんの子供のころの母親との想い出を辿るお手伝いが出来て光栄です。美味しい!というのももちろんですけど、そのかつての食卓が大切な宝物ですものね。お役に立てて光栄です。
しょうちん、ありがとう~(*^▽^*)(店長日野)