2026年くじら日和 お中元ギフト
日頃お世話になっているあの方へ、感謝の気持ちと一緒に鯨をお届けしませんか?
こちらのギフトセットをお買い上げのお客様には、「御中元」短冊熨斗をお付けし、化粧箱にて包装させて頂きます。
-----1品目-----
赤肉背肉1級 約230g以上
低温熟成しているため、旨味をギュッと凝縮し、ドリップ(血)を軽減しました。
胸肉に比べてスジが少なく、上質な赤肉になります。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。


-----2品目-----
ベーコンスライス 約100g畝須(うねす)ベーコンは、脂の甘味を充分に引き出し、風味豊かに仕上げております。
こちらは、約15枚前後のスライスになります。(枚数には多少ばらつきがあります。)
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。

-----3品目-----
湯かけくじら 約100g畝須(うねす)や皮などから柔らかい部分を塩蔵熟成しました。
コンテスト受賞商品の1つでもあり、当店自慢の逸品です。
湯引き済みですので自然解凍後、手間なくお召し上がりいただけます。
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけて食べるのもおすすめです。
| 保存方法 |
-18度以下で保存 |
| 賞味期限
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冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
| 内容量
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赤肉背肉1級約230g以上/ベーコンスライス約100g/湯かけくじら約100g |
| 原産地
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南氷洋産/アイスランド産/北西太平洋産 |
| 原材料 |
赤肉背肉1級:ナガス鯨(北西太平洋産) |
| ベーコンスライス:ミンク鯨(南氷洋産)またはナガス鯨(北西太平洋産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 湯かけくじら:ヒゲ鯨(北西太平洋産、アイスランド産、南氷洋産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(抽出ビタミンE)※ヒゲ鯨はミンク鯨、ナガス鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨のヒゲ鯨類を総称する名称です。 |
| お召し上がり方
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赤肉背肉1級:半解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醤油等でお召し上がりください。
その他スライス商品は自然解凍後、かけぽん酢や辛子酢味噌等でお召し上がりください。 |