ミンク鯨(くじら)畝須ベーコン(上)約100g【南氷洋産】

価格: ¥2,300 (税込 ¥2,484)
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人気のミンク鯨ベーコン!

長崎では、お正月、おめでたい席で頂く鯨ベーコン。
全国1位の個人の鯨肉消費量を誇る長崎県で、シェア50%以上の日野商店の鯨肉

を全国にお届けいたします。









冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結!その鮮度が良い鯨を仕入れ、職人がひとつずつ目利きで選別。塩蔵熟成するため余分な水分を落として本来の旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げてます。



<当日食べる場合>
スライスは、自然解凍後お召し上がりください。
ブロックは、半解凍にて食べる分だけ切り分けてください。

※前日からチルド室に入れて解凍でもOKです。





くじらの美味しい食べ方ブック 無料でおつけいたします!


DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約100g
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
お召し上がり方 自然解凍後、ブロックはお好みの厚さにスライスし
ポン酢等でお召し上がり下さい。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

お客様の声

ベーコン太郎様 投稿日:2018年07月11日
おすすめ度:
写真のイメージとは違いました。

思っていたよりは薄くて細かいので正直期待外れでした。

お店からのコメント

ベーコン太郎様、この度はご期待に添えず申し訳ございませんでした。スライスの方は食べやすい厚さに当店でスライスしておりますが、お好みもあるかと存じます。少々面倒ですがお好みの厚さに切れるブロックの方もございますので、また機会がございましたらお立ち寄り頂ければ幸いです。(店長日野)

Yoko様 投稿日:2017年11月14日
おすすめ度:
前にも書いたことがあると思いますが、以前北関東のある漁業組合の販売店にベーコンを注文したことがありますが、まったく違う味で食べることができませんでした。地域による違いを知りましたので、この美味しさを求めて購入しています

お店からのコメント

一口に鯨ベーコンと言っても、おっしゃる通り製造方法が異なるので、メーカーによって味の違いは様々です。当店を見つけてくださって本当にありがとうございます。(店長日野)

懐かし好き様 投稿日:2017年11月06日
おすすめ度:
色が綺麗で間違いない味です。

お店からのコメント

お褒めのお言葉を頂きまして有難うございます。間違いない味とおっしゃって頂けるのはスタッフ一同の励みとなります。今後もよろしくお願いいたします。(店長日野)

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