味は絶品ですが、値段がもう少し安ければベター。
今回も筋が多かったのでフライや竜田揚げにしています。購入直後に、柔らかい胸肉が入荷予定と知ってガッカリしました。
昨夜、ナガスクジラのベーコンを解凍して頂きました。
子供の頃に食べてたベーコンは脂が多くて、ちょっときつい感じでしたが、このナガスクジラのベーコンはそのようなことがなくて、とても上品で美味しかったです。高齢の母も、懐かしがってとても喜んでりました。また、注文したいと思っておりますので、宜しくお願いします。ありがとうございました。
鯨の味では無くて日野商店さんの対応ですね。
対応については何も問題ありません。
素早い対応で発注から納品までの期間も短く、毎度のことですがとても満足しています。
解凍の方法のメモが添付されているので、お裾分けの時に重宝しています。慣れない人にはドリップが気になるでしょうから。
子供の頃はどこでも安く売っていたのに、とっても高級品になってしまいました。ベーコンは脂身がコリコリと歯ごたえがあるものが好きです。
鯨の種類が違うのでしょうか。
ただいまマイブーム
もう少し価格が下がるとうれしいですね。
刺し身は、半解凍気味にして美味しくいただきました。
ドリップの量をもう少し減らせたら、見た目もいいのですが!
竜田揚げは、普通にいただきました。
カツフライは、身が口の中でバラバラになり余り美味しいとは思えませんでした。
調理の仕方が悪いのかな!