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霜降りたっぷり特選特選!
鮮度抜群、上質な赤肉特選!まるで霜降り尾の身のような味わいで口の中でとろけます。
低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。
こちらは、約170g×10個セットです。
脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。
塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。
保存方法 |
-18度以下で保存 |
賞味期限
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冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量
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170g×10個 |
原産地
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北西太平洋産 |
原材料 |
ニタリ鯨 |
解凍方法 |
《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
お召し上がり方
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生食の場合、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。
その他、フライパンで少し焼いても美味しく頂けます。 |