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霜降りたっぷり特選特選！
鮮度抜群、上質な赤肉特選！まるで霜降り尾の身のような味わいで口の中でとろけます。低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。
こちらは、約170ｇ×10個セットです。
脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。
塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 170ｇ×10個 |
| 原産地 | 北西太平洋産 |
| 原材料 | ニタリ鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分～1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。 その他、フライパンで少し焼いても美味しく頂けます。 |
商品説明
霜降りが入った赤肉特選。鯨の旨味をギュッと凝縮するために低温熟成しました。
商品仕様
| 製品名: | 【熟成】ニタリ鯨の赤肉特選約170ｇ【無添加】（3911-10） |
|---|---|
| 型番: | 3911-10 |
| メーカー: | (株）日野商店 |
お客様の声
| 居酒屋かず様 | 投稿日：2023年10月05日 |
おすすめ度：
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お刺身で提供しています。血などのドリップが少なく、最後まで美味しく召し上がって頂いております。
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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