【単品】赤肉特選 約170ｇはこちらからどうぞ
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入荷！霜降りたっぷり特選
鮮度抜群、上質な赤肉特選！まるで霜降り尾の身のような味わいで口の中でとろけます。低温熟成し、鯨の旨味をギュッと凝縮。柔らかく、まろやかな味わいに仕上げました。
脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。
塩コショウや、レモン汁などをかけて食べるのもオススメです。
こちらは、約170ｇ×5個セットにてお届け致します。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 170ｇ×5個 |
| 原産地 | 北西太平洋産 |
| 原材料 | ニタリ鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分～1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。 その他、フライパンで少し焼いても美味しく頂けます。 |
商品説明
霜降りが入った赤肉特選。鯨の旨味をギュッと凝縮するために低温熟成しました。
商品仕様
| 製品名: | 【熟成】ニタリ鯨の赤肉特選約170ｇ【無添加】（3911-5） |
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| 型番: | 3911 |
| メーカー: | (株）日野商店 |
お客様の声
| みのむし様 | 投稿日：2022年10月03日 |
おすすめ度：
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今までに何度も購入しました。クジラの肉は過去給食で食べましたが良い印象はありませんでしたが刺身で食べた味は格別でした。でも冷凍とは言え、時間がが経過すると風味が変わるように感じました。お早めにお召し上がりください。
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| akz様 | 投稿日：2020年09月20日 |
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おすすめ度：
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何回か前の赤肉はスカスカな味でがっかりしたことがありましたが、今回のイワシクジラの特選赤肉は大変美味しくいただきました。鍋が多かったのですが、最近は刺し身にはまっています。松江の妹にも時々送っていますが、こちらも好評のようです。
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| ゆきちゃん様 | 投稿日：2020年07月06日 |
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おすすめ度：
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年を重ねますとこれくらいのサシで充分です。おいしかった。
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
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