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イワシ鯨の胸肉1級×12個セット
コチラの商品は、胸肉×12個セット(約2kg詰め)にてお届けいたします。
本品は弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。
口当たりはまろやかで、解凍後、生姜醤油などを付けると美味しくお召し上がりいただけます。
また、ユッケや竜田揚げ等に調理するにもおすすめです。
胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
※太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。
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保存方法 |
-18度以下で保存 |
賞味期限 |
冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 |
約170g×12個 |
原産地 |
北西太平洋産 |
原材料 |
イワシ鯨 |
解凍方法 |
《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 |
お召し上がり方 |
生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。
その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。 |