【20%OFF】【熟成】日野商店 イワシ鯨胸肉 1級 約2kg(170g×12個)(3992-12)

通常価格: ¥8,400(税込)
価格: ¥6,222 (税込 ¥6,720) 20%OFF
[ポイント5倍中 336ポイント~]
メーカー: (株)日野商店
型番: 399212
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イワシ鯨の胸肉1級×12個セット

コチラの商品は、胸肉×12個セット(約2kg詰め)にてお届けいたします。

本品は弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。

口当たりはまろやかで、解凍後、生姜醤油などを付けると美味しくお召し上がりいただけます。
また、ユッケや竜田揚げ等に調理するにもおすすめです。


胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
※太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。



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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g×12個
原産地 北西太平洋産
原材料 イワシ鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。
その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。

商品説明

イワシ鯨の赤身の胸肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも少なく、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!

商品仕様

製品名: 【熟成】イワシ鯨のお刺身(胸肉1級)約2kg詰め
型番: 399212
メーカー: (株)日野商店

お客様の声

クボヤン-17様 投稿日:2024年04月03日
おすすめ度:
筋の多い部位だと、商品説明にも書いてありましたが、家族に切らせたので、切り方がまずく、家族の一人が筋を喉に詰まらせてしまったので、3評価です。肉自体のうま味は十分です。次回は自分できります。
ムーさん様 投稿日:2024年02月06日
おすすめ度:
竜田揚げで頂きました。
少し筋が多いと感じましたが、2回目の調理の時からは、スライスしてから筋を取って(結構簡単に撮れます)あげたところ、やわらかくおいしくできました。
又取り寄せようと思っています。
マイナポイント失効様 投稿日:2023年10月03日
おすすめ度:
久しぶりの鯨の刺身、美味しく堪能しました。
お裾分けしましたが、中年の方には喜ばれました。若い人は、鯨を食べる機会がなくて、なじみがないようでした。

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