お客様の声
カエル様
美味い〓〓
くじらの部位の中でやっぱり一番好きだな。
もう少しお手頃なら星五つなんだけどね♪
かえる様
念願かなってレバーを入手♪
あれれ… ちょと魚くさい？？？
そりゃそうだ、くじらのレバーだもん。
そう理解して食べたら、それはそれで美味かった。
よいちゃん様
今回も妹の家と、普段からスパイスカレーのおすそ分けをしてくれるご近所さんに、鯨肉の広報の意味も含めておすそ分け。
評価は当然 「とてもとても美味しい」だそうです。
prichung様
とても美味しくいただきました
次回はナガスクジラの尾の身を食べてみたいです
GGG様
魚のような生臭さはあるけど脂がのったブリの刺身のようでした。
これはうまいよ！
黒岩元広様
私は五島出身で子供の時良くたべてたのが湯かけ鯨でした。ふと思い出してネットで調べて購入しました。実際に食べてみて昔と変わらない味に感激しました。鯨の他の食べ方は知りませんがカタログが入っていたので参考にして鯨をこれからも食べていきたいと思います。ただ、築地のアンテナショップの方が安いので、築地まで買いに行くコストとネットで買うかで迷いますが多分ネットで買うと思います。あと塩鯨も湯引きしたら湯かけ鯨みたいにたべれるか教えてください。よろしくお願いいたします。
黒岩様、この度はくじら日和をご利用頂き有難うございました。お喜び頂けたとのこと、誠に光栄でございます。
塩鯨は湯かけ鯨と同じ部位を使用しておりますが、多少厚めにスライスしております。そのため、湯かけ鯨に比べると少々歯応えが感じられますが、湯引き後にそのままお召し上がり頂けます。ぜひ一度お試し頂ければと存じます(^^)
スタッフ 山川
ドロンちゃん様
柔らかく筋もなく、いい食味で味わいました。
ドロンちゃん様
肉にさし(脂身）が適当に入っており、筋もなく、柔らかく、昔食べた尾のみのような感触でした。
なお様
コロナ禍で中々帰省できないことや、約一年外食に行かず、頑張っている実家の両親に、やわらかお肉と一緒に送らせてもらいました。丁寧なおいしい食べ方の説明書も入っていて、ハツはレバ刺のような食感で、ニンニク醤油や胡麻油で食べ、クジラのハツは初めて食べたが最高だったと両親より連絡が来ました。ぜひまた注文し、今度は両親と一緒に味わいたいと思います。
み様
美味しかったです！
職場の人にもお裾分けしました、喜んでいただけました。