【熟成】イワシ鯨のお刺身(赤肉1級)約170g【無添加】(3902)

価格: ¥971 (税込 ¥1,049)
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メーカー: (株)日野商店
型番: 3902
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じっくりと低温熟成させ、よりしっとりとした赤身に仕上げました。


 
また、スジや多少脂身があるところもありますが、口当たりがまろやかで、あっさりした味。低カロリーで高タンパク質!
冷凍庫にストックしてすると、いざというときのお刺身・お料理に活躍します。

プロの手で低温熟成して、旨み成分がアップし
ドリップ(血)が軽減しました!
解凍も簡単になり、美味しく召し上がれます!

普段のお刺身やくじら料理に重宝します!
臭みもなく柔らかで、鯨ユッケや竜田揚げ
にしてもOK!


芯がやや凍った絶妙なタイミングの刺身を、すり下ろした生姜を混ぜた醤油に半分浸す。
箸先で感じる肉厚の刺身は、口の中でまったりとした食感に変わり、舌の上でひんや~り快感!


☆ほかにも、鯨ユッケ、くじら漬け丼、竜田揚げ、ステーキなど色々な料理が作れます。
また、食物アレルギーでお困りの方の貴重な食材、離乳食用としても使われています。


小切れ


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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g
原産地 北西太平洋産
原材料 イワシ鯨
お召し上がり方 <当日食べる場合>
真空パックのまま2分間流水解凍後、冷蔵庫に30分程度置いて、半解凍の状態で適当な大きさにカットします。
<明日食べる場合>
前日から冷蔵庫に入れて解凍!
自然解凍でも食べられます。

商品説明

イワシ鯨の赤肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも無く、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!

商品仕様

製品名: 【熟成】イワシ鯨のお刺身(赤肉1級)約170g
型番: 3902
メーカー: (株)日野商店

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