お客様の声

  • よしよし 様
  • 投稿日:2017年12月08日

文句なしに美味しい。

  • よしよし 様
  • 投稿日:2017年12月08日

サシミでも美味しかったけれども竜田揚げがお勧めです。

  • Yoko 様
  • 投稿日:2017年11月14日

前にも書いたことがあると思いますが、以前北関東のある漁業組合の販売店にベーコンを注文したことがありますが、まったく違う味で食べることができませんでした。地域による違いを知りましたので、この美味しさを求めて購入しています

  • Yoko 様
  • 投稿日:2017年11月14日

もう40年以上前に長崎市内の思案橋近くに住んでいた私ですが、記憶では中央橋の近くに鯨専門店がありました。お正月には すえひろや百尋は欠かせないもので大変なおごちそうでした。その頃の味をそのまま頂けることに 今 とても感謝しています

ベーコン
  • mshudo 様
  • 投稿日:2017年11月07日

私は函館生まれ函館育ちですので幼少のころから鯨ベーコンは
食べて来ました。
昔は豚や牛よりも安くて給食にも竜田揚げが頻繁に登場してました。
こちらとは3年くらいの付き合いですが、おいしい鯨ベーコンを提供してもらっています。
鯨漁はますます困難になっておりますが、これからもがんばって
提供してください。
以前あった、南極産と比べると☆ひとつ減ですが、これも時代の流れでしょうね。

小切れ
  • げんさん 様
  • 投稿日:2017年11月06日

臭みもなく筋の少ない柔らかい肉で美味しかった。ユッケで食べています。

  • 懐かし好き 様
  • 投稿日:2017年11月06日

色が綺麗で間違いない味です。

  • しん 様
  • 投稿日:2017年10月09日

クジラ初心者なので評価って言ってもってことで、基準点と考えて★★★。購入後2回刺身で頂きました。1回目は、やや厚く切りすぎてスジが切れず×。2回目は、反省の上にスジを確認しなが薄めにカットで◎。血が一杯出るのが新鮮な証と知ってホッ。ニンニク&ショウガ醤油で頂き、満足してます。以上

お店からのコメント

しん様、コメント頂きまして有難うございます。おっしゃる通り、血のドリップは鮮度が良い証です。しかしドリップが出すぎてしまうと旨味成分も無くなってしまうので、お刺身では半解凍で食べて頂けるのがオススメでございます。初心者様でも挑戦して頂いて嬉しい限りです。今後とも何卒宜しくお願いいたします。

  • 箱田義昭 様
  • 投稿日:2017年10月09日

刺身と炒め物にしましたが、家族は美味しいと言っていました。

お店からのコメント

箱田さま、いつも有難うございます。お刺身や炒め物とバラエティに召し上がって頂き、ご家族の方からもお褒めの言葉を頂きまして光栄でございます。今後も美味しい鯨をお届けいたしますので、宜しくお願いいたします。

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