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イワシ鯨!畝須ベーコン(上)100g【北西太平洋産】

風味豊かな鯨ベーコン

ひとくち噛むと、ふんわり上質な脂が
お口の中に広がります。鯨の脂成分は身体にも良く
健康食としても注目を集めています。
豊かで上質な体験が明日の鯨の食文化を支えます。
ぜひご体験ください。

表面の面積、厚みにもよりますが、1個当たり約10枚〜20枚程スライスできます。

※良いベーコンの見分け方
厳選されたヒゲ鯨類の畝須(うねす)の部位を使っています。


美味しさや鮮度にこだわった時、お召し上がり直前に作ることができる
ブロックタイプをおすすめいたします。
スライスタイプよりも、より風味や食べ応えを感じることができます。

店長いちおしコメント

当店で”湯かけ鯨”と並んで人気のある鯨ベーコンです。
お好みの厚さにスライスできるのも人気のひとつ。
塩味があるので、そのままで食べても
鯨の旨味がよくわかります。
わたしは焼酎でいただきます♪

お客様の声

50代/女性

子供の頃のおもいでの味です。普段行くスーパーなどでは5切れで1000円!とても買えませんが、こちらのお値段に引かれて購入。お味は懐かしいあのころのそのものの味でした。 が、自分の年齢がいっているのを忘れていました。結構油っぽいものだったのですね。数切れでいっぱいでした。 でも100g包装になっているし、少しずつ解凍していただくつもりです。解凍してしまうと曲がって切りにくいです。少し凍ったままの状態で切る方が切りやすかったです

40代/女性

昔の思い出では、鯨ベーコンって脂がちょっと臭くてクセがある...だったのに、他の方々のレビューを見て「試してみようかな」と、 今回は少量だけお試しで買ってみました。そしたらそしたら!昔食べたのは何だったんだ?と思うぐらいクセがなく、脂の部分もさっぱりしていて、 とにかく噛んで甘みが美味しい!食感も楽しい!昔食べたのはきっと脂がまわっていたものだったんですね....目からウロコでした。試してみてよかった♪

30代/男性

 今まではスーパーで4〜5切れ入って500円ぐらいのベーコンしかたべたことなかったんだけど、独特 の臭みがあって、 クジラベーコンってこんなものなのかなと思ってました。が、これはまったくそんな臭みがなくて、びっくりしました。お買い得だしおいしいし、文句なしです。

20代/女性

思ったよりたくさん量が入っていて、姉夫婦と食べたのですがそれでもみんな大満足でした!
味も昔、祖父母の家で食べたものと同じような感じで、
姉は「これこれ。この味!」と言って喜んでいました☆
また注文するときは一緒に頼んでくれと言っていたので、だいぶ気に入ったようです。

50代/男性

こんな美味しい鯨は初めてです。鯨嫌いの子も喜んで食べていました。この値段ならまた是非買いたいと思います。

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DATA

保存方法 -18℃以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 お買い上げの際にお選び下さい。
原産地 南氷洋/北西太平洋
原材料 イワシ鯨、食塩 発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
赤身の部分に、稀に黒く変色している部分のものがございますが、
血の色ですので、お召し上がりに問題はございません。

お召し上がり方 自然解凍後、スライスして、そのまま召し上がれます。
またはポン酢などでお召し上がりください。

【鯨ベーコンの脂について】
鯨ベーコンから浮き出る脂を見て、身体に悪そう、と思われますか?
それは誤解で、鯨は牛や豚やなどの飽和脂肪酸ではなくて、不飽和脂肪酸
(オリーブ油、魚などの脂と同じ)体にとても良いのです。またコラーゲン、コンドロイチンも豊富です。

イワシ鯨!畝須ベーコン(上)100g【北西太平洋産】

価格:

2,300円 (税込 2,484円)

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