一般市場ではなかなか手に入らない！希少部位のつめ合わせ

珍味初心者の方へオススメなAセットと、珍味特有の風味がお好みの方へオススメなBセットの２種類をご用意いたしました。
お買い上げの際に、お好みのセットをお選びください。

自然解凍後そのままお召し上がりいただけますので、かけポン酢や辛子酢味噌を付けてお召し上がり下さい。



※化粧箱包装でお届けとなります。
　簡易包装をご希望の場合は、発泡スチロールに入れてお届けいたします。


Aセットは、くじら初心者の方でも食べやすいといわれる３種類の珍味を詰め合わせました。

職人の目利きによって丁寧な加工をしている百ひろ（小腸）をはじめ、さえずりのように脂が乗っていて贅沢な味わいの百畳（胃袋）、くせが少なくあっさりとした味わいのヒメワタ（食道）のセットになります。

※ヒメワタ（食道）は、写真のように鯨種によって形状が変わりますが問題はございません。予めご了承くださいませ。


Bセットは、珍味特有の風味がお好みの方にオススメな４種類を詰め合わせました。

まるでアワビのようなコリコリとした食感の小髭（歯茎）をはじめ、さっぱりとしてコクのあるマメワタ（腎臓）、軟骨のような食感がくせになるのどちんこ、ほんのりレバー風味の睾丸のセットになります。

※睾丸は、写真のように鯨種によって形状が変わりますが問題はございません。予めご了承くださいませ。

※珍味は在庫が変動するため、鯨種が異なる場合があります。
　なお、鯨種によって形状が変わる品物もございますので、上記の画像の通りご確認ください。