切れてる 本皮【ミンク鯨】【無添加】

価格: ¥800 (税込 ¥864) ¥1,000 (税込 ¥1,080)
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メーカー: (株)日野商店
型番: 3860
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本皮汁

背中の皮の部位から柔らかいものを厳選しました。
薄くスライスして赤肉と一緒に重ねて召し上がると格別の美味しさがご堪能いただけ、
その味わいはまるで尾の身のようと言われるほど。
またハリハリ鍋や煮込み料理などに入れても鯨独特の出し汁が出ておいしく召し上がれます。

★厚い本皮の場合、表皮の反対側が荒い繊維質になっている場合がありますが
その部分は切り落として、熱湯に2~3回程くぐらせ油を抜いて、酢味噌などと和えると美味しく召し上がれます。

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DATA

保存方法 -18℃以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 お買い上げの際にお選び下さい
原産地 南氷洋産、ノルウェー産
原材料 ミンク鯨
お召し上がり方 半解凍して、スライスしてお召し上がりください。
各商品の切り方、扱い方、調理例などの”鯨の美味しい食べ方”リーフレットを同梱しますので、初めての方でも安心です。

商品説明

背中の皮の部位から柔らかいものを厳選しております。赤肉と一緒に重ねて召し上がるとまた格別の美味しさがご堪能いただけます。また汁物や煮込み料理などでおいしく召し上がれます。★厚い本皮の場合、表皮の反対側が荒い繊維質になっている場合がありますが、その部分は切り落として、熱湯に2~3回程くぐらせ油を抜いて、酢味噌などと和えると美味しく召し上がれます。

商品仕様

製品名: ミンク鯨の本皮
型番: 3860
メーカー: (株)日野商店
製品重量: 100g

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