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【熟成】イワシ鯨の赤肉小切れ約170g(3008)



プロの手で、しっかり低温熟成。

コスパも良く、リピート率1!


イワシ鯨の赤肉をブロックの形に凍結し、約170gにカットしました。
解凍すると適当な大きさに分かれ、不揃いですので、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。
また、鮮度を落とさないようしっかり低温熟成しておりますので、臭みもなく、柔らかいです。

リピート率NO.1

プロの手で低温熟成して、旨み成分がアップし
ドリップ(血)が軽減しました!
解凍も簡単になり、美味しく召し上がれます!

普段のお刺身やくじら料理に重宝します!
臭みもなく柔らかで、鯨ユッケや竜田揚げ
にしてもOK!


小切れ

☆ほかにも、いろいろお料理できます!

レシピ

店長いちおしコメント

   

   小切れなので、綺麗に同じ形に並べることはできませんが
   お得なのでご自宅用だったらオススメです。
   私の自宅では竜田揚げによく使います♪
   糖尿病の方でも、鯨の赤肉を食べて翌日の血糖値が
   上がらない!と喜ばれています
   冷凍庫には必ずストックです!

お客様の声

30代/男性

大 満 足 ☆☆☆☆☆彡
調理法によって、馬にも豚にも牛にもマグロにもなります!刺身でいただくと馬とマグロの中間のようで、臭みもなく柔らかくそれでいて食べごたえもあります。卵黄落としてコチュジャンなどと合わせユッケも最高です!ささっとサイコロステーキ風にすると、少し臭みは出ますが、それは肉の旨味という感じで、ジューシーに、程よく弾力が出ます。それでいていくら食べてももたれない・・・☆5つしか付けられません^^

40代/男性

クジラ好きだけどスーパーの店頭には
見かけませんよ、クジラが好きですし、昔はクジラベーコンもよく食卓にでてましたが、今は店舗でも見かけなくなりましたね。早速食べようと今解凍してます。食べました刺身とステーキで生にんにくを摩り下ろして懐かしい味でした、昔勤め帰りによく寄っていた小さな居酒屋で味に再開できあの頃の事を思い出してしまいました、味って記憶を思い出してくれますね。勿体ないから少しよりチョット大目に食べてます。有り難うございます

30代/男性

人だけでなく…
前回購入した時にとっても美味しかったのでリピートですが実は我家で一番鯨肉を喜んでくれたのは飼い犬ですw犬は生肉が大好き!という事で餌食いが悪くなった時用に犬用の馬刺などを定期的に買っていたのですがこっちの鯨肉の方がコストパフォーマンスも良く犬もそうとう気に入ったのか、解凍始めただけで匂いを嗅ぎ付けなんとか鯨肉をもらおうといい子になりますw今度犬の誕生日も近いのでたらふく鯨肉を食べさせてあげます。

40代/女性

クジラ肉を本当に楽しめます
小分けにされたブロックは、実は肉の種類が微妙に異なり、解凍の度に違う楽しみがあります。基本は刺身でいただくのがベストとおもいますが、焼いてもおいしいです。なによりコストパフォーマンスが抜群です。また買います。

40代/男性

おつまみに最高
早速届いたのでにんにくで 凍ったのをつまみに食べたが 超美味しかった。仲間にも勧めようと思う。


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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g
原産地 北西太平洋
原材料 イワシ鯨
お召し上がり方 <当日食べる場合>
真空パックのまま2分間流水解凍後、冷蔵庫に入れて解凍します。
<明日食べる場合>
前日から冷蔵庫に入れて解凍!
自然解凍でも食べられます。


【熟成】イワシ鯨の赤肉小切れ約170g(3008)

メーカー:(株)日野商店
型番:3008
価格:

509円 (税込 550円)

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■ 商品説明

低温熟成させ、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも無く、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!

■ 商品仕様

製品名イワシ鯨の熟成小切れ赤肉約170g
型番3008
メーカー(株)日野商店

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