鯨カツ

お客様の声

  • やまけい 様
  • 投稿日:2022年06月22日

お店の対応もとても良心的に思われます。此方の変更にもしっかり対応して頂け、安心して利用できます。特に食品は体を作る物なのでお店として信用出来ないと。ずっと食べてますが体に優しく感じます。その時の個体によって味違いますが、お刺身や焼いたりしてます。焼くと硬くなりがちですが、お酒、塩麹などに浸けサラッと焼けば塩、胡椒だけで美味しいです。特に赤肉系は、身体に優しく感じます。

  • ゴルフ大好き 様
  • 投稿日:2022年02月04日

毎回購入してますが味良く食してます

お店からのコメント

ゴルフ大好き様、いつもご利用いただきまして有難うございます。
お喜び頂けているとのことお聞かせくださり大変嬉しく存じます。
お届けスケジュールの変更や休止の際など、その他ご不明な点がございましたらお気軽にご相談ください(^^)(スタッフ山川)

  • ゆーくん 様
  • 投稿日:2022年01月06日

初回の胸肉の購入でハマってしまい、定期購入させていただいています。
家族みんなで楽しんで食事をしています!
おつまみにもおかずにもなり今後も美味しいクジラ肉の提供をよろしくお願いします。

お店からのコメント

ゆーくん様、コメント頂き有難うございます。
ご家族でいただかれてるとのこと、大変嬉しく存じます♪
今後も美味しいくじらの情報をお届けできるよう努めて参りますので引き続き宜しくお願い致します。(スタッフ山川)

  • やまけい 様
  • 投稿日:2021年07月31日

美味しいです。安心して下さい。にんにく醤油、胡麻塩で、ユッケ風で食べると柔らかく、癖な句美味しいです、試されては、焼きはサッとレアで食べる方が柔らかいです。お店の対応、真摯で丁寧で安心して利用出来ます、長崎行ってみたくなります。

  • 藤本 廣一 様
  • 投稿日:2019年09月09日

刺し身は、半解凍気味にして美味しくいただきました。
ドリップの量をもう少し減らせたら、見た目もいいのですが!
竜田揚げは、普通にいただきました。
カツフライは、身が口の中でバラバラになり余り美味しいとは思えませんでした。
調理の仕方が悪いのかな!

  • 沈丁花 様
  • 投稿日:2019年07月11日

以前にも指摘しましたように相変わらずどうやっても噛み切れないような筋や血管が含まれるものがあり全体を上肉と銘打つには疑問があります。
価格からみても訳あり肉としてならば3つ星から4つ星の間だと思うのですが・・・
次回から定期購入はやめてイワシ鯨の赤身などに変えてみようかと思っています。

  • manchan 様
  • 投稿日:2018年12月17日

クジラの赤肉は低脂肪・高タンパクで、たくさん食べても胃がもたれることもなく、ここいちばんスタミナが必要なときには理想的なスーパーフードです。そんなわけで、マラソンシーズンのこの時期、我が家の必需品です。クジラパワーで完走です。

  • 多摩の沈丁花 様
  • 投稿日:2018年12月15日

胸肉上1級ということで期待していましたが、筋が多く、筋切りもされておらず、これは当店で今まで何度も買ってきた2級品の身質かそれ以下だと思いました。これなら枝肉の成型品のほうが筋がないだけマシです。
定期購入のつもりでしたが、この水準のものでは継続する意味が無いように思います。
今後に期待します。

お店からのコメント

この度はご期待に添えず誠に申し訳ございません。胸肉(上)1級はスジは多少はありますが大きなスジの物は規格外として成形の段階で選別をしております。稀にスジが中まで入り込んでわかりにくい物もございますが、この事実を工場スタッフと共有し、真空パックする際も再度チェックする事となりました。今後も、品物でまたお気づきの点がございましたらご一報お願い申し上げます。(この件につきまして個別にまたメールさせて頂きます。)(店長日野)

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