【送料無料】【お刺身】鯨の大とろ!霜降り尾の身約300gセット(100g×3個)【イワシ鯨/北西太平洋産】【3961-3/保冷袋入り】

価格: ¥12,000 (税込 ¥12,960)
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送料無料!尾の身×3個セット!


淡い赤色に網目状のサシが入ったイワシ鯨の霜降り尾の身。
まるでマグロの大トロのような味わいで、最も希少価値が高いと言われています。
濃厚なニタリ鯨と比べてあっさりとした口当たりで、食べやすいのが特徴です。

職人の目利きによって、一つ一つ厳選したものをお届けいたします。


>>イワシ鯨霜降り尾の身単品はコチラ
https://kujirabiyori.jp/SHOP/3961.html



イワシ鯨の尾の身

イワシ鯨の尾の身

※こちらの商品は尾の身約100g×3個セットになります。商品は保冷袋に梱包いたします。
霜降り尾の身

下記の切り方を参考にカット後、生姜醤油等を付けてお召し上がり下さい。

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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約100g×3
原産地 北西太平洋産
原材料 イワシ鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。
(おすすめの厚さは3~4mmです。)
お召し上がり方 解凍後、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。

お客様の声

スミレちゃん様 投稿日:2024年03月02日
おすすめ度:
私はマグロのトロもとても好きですが、この尾の身もそれに負けないくらいの美味しさでした。お肉ではないみたい。
よっちゃん様 投稿日:2024年02月03日
おすすめ度:
やはりクジラの尾のみはおいしい。
もう少し安価になればうれしい。
mootell様 投稿日:2024年02月03日
おすすめ度:
久しぶりの尾の身、堪能いたしました。冷凍の臭みがなく、美味しかったです。
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