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送料無料!尾の身×3個セット!
淡い赤色に網目状のサシが入ったイワシ鯨の霜降り尾の身。
まるでマグロの大トロのような味わいで、最も希少価値が高いと言われています。
濃厚なニタリ鯨と比べてあっさりとした口当たりで、食べやすいのが特徴です。
職人の目利きによって、一つ一つ厳選したものをお届けいたします。
>>イワシ鯨霜降り尾の身単品はコチラ
https://kujirabiyori.jp/SHOP/3961.html


※こちらの商品は尾の身約100g×3個セットになります。商品は保冷袋に梱包いたします。

下記の切り方を参考にカット後、生姜醤油等を付けてお召し上がり下さい。

保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | 約100g×3 |
原産地 | 北西太平洋産 |
原材料 | イワシ鯨 |
解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。 解凍後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がりください。 (おすすめの厚さは3~4mmです。) |
お召し上がり方 | 解凍後、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 |
お客様の声
古賀幸喜様 | 投稿日:2023年06月01日 |
おすすめ度:
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両親の好物がクジラで日野商店さんの霜降り尾の身を送ったところ、めちゃくちゃ美味しかったと電話がありました。『もうよその商品は食べられないね。」と言ってました。3回ほど利用させてもらいましたが、今後も利用させてもらいます。ちなみに私自身はまだ食べたことがありませんので、自分用も注文しようと思います。
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