【鯨肉頒布会】【3ヵ月コース】【送料無料】くじら日和おすすめセレクション

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,400)
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くじら日和おすすめセレクション!鯨肉頒布会3ヵ月コース

【お届け内容】
1ヵ月目:赤肉胸肉約170g×8個セット
2ヵ月目:本皮ブロック約100g×6個セット、かけぽん酢10g✕6個、からし酢味噌15g×6個
3ヵ月目:鯨の冷しゃぶ約100g×4個セット、食べるごまドレッシング20ml×4個
※3ヵ月目にはスジポン100gを1個おまけします!


【ご注意事項】
※本商品はくじら日和会員様限定商品となります。
※本商品のご決済方法はクレジットカードおよび代金引換のみとなります。
※お届けは毎月15日となりますが、お客様のご希望により発送月の16日~月末までの間で調整可能です。
 その場合には、ご注文時備考欄にご希望のお届け日を入力してください。
※お支払いは月々5,400円(税込み)×3ヵ月となります。
※本商品は途中解約できます。解約をご希望の場合には、発送日前月末までにメールまたはお電話にてお申し出ください。
※本商品は休止は対応いたしかねます。解約のみ対応可能です。




-----1ヵ月目(1回目)-----
胸肉1級 約170g×8個

低温熟成しているため、旨味をギュッと凝縮し、ドリップ(血)が軽減しました。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、
ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。




-----2ヵ月目(2回目)-----
本皮ブロック 約100g×6個(かけぽん酢・辛子酢味噌付き)

背中の皮の部位から柔らかいものを厳選しております。
赤肉と一緒に重ねて召し上がるとまた格別の美味しさがご堪能いただけます。
付属のタレを付けてお召し上がりください。。


-----3ヵ月目(3回目)----- ※鯨スジポンがおまけでついてくる!
鯨冷しゃぶ 約100g×4個(ごまドレッシング付き)

畝須(うねす)や皮などから柔らかい部分を厳選して塩蔵熟成しました。
湯引き済みですので自然解凍後、手間なくお召し上がり頂けます。
付属のタレを付けてお召し上がりください。





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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 1ヵ月目(1回目):胸肉1級約170g×8個
2ヵ月目(2回目):本皮ブロック約100g×6個、かけぽん酢10g×6個、辛子酢味噌15g×6個
3ヵ月目(3回目):鯨冷しゃぶ約100g×4個、食べるごまドレッシング20ml×4個
3回目のおまけ特典:鯨スジポン約100g×1個、かけぽん酢10g×2個
原産地 胸肉1級:北西太平洋産、本皮:南氷洋産、鯨冷しゃぶ:北西太平洋産およびアイスランド産、鯨スジポン:南氷洋、北西太平洋産、アイスランド産
原材料 胸肉1級:イワシ鯨
本皮ブロック:ミンク鯨
鯨冷しゃぶ:イワシ鯨(北西太平洋産)、ニタリ鯨(北西太平洋産)、ナガス鯨(アイスランド産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(抽出ビタミン-E)
※鯨種は変更となる場合があります。
鯨スジポン:ミンク鯨(南氷洋産)、イワシ鯨(北西太平洋産)、ニタリ鯨(北西太平洋産)、ナガス鯨(アイスランド産)、食塩/アミノ酸等
※鯨種は変更となる場合があります。
ごまドレッシング:食用植物油脂(国内製造)、醤油、砂糖、すりごま、マスターペースト、にんにく未/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(一部に小麦粉、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)
かけぽん酢:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
辛子酢味噌:味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2、(一部に大豆を含む)
解凍方法およびお召し上がり方 【胸肉1級】
《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

【本皮ブロック】
半解凍後、お好みの厚さにスライスして付属のかけぽん酢や辛子酢味噌をかけてお召し上がり下さい。
※完全に解凍すると包丁でカットしにくくなりますので、ご注意ください。

【鯨冷しゃぶ】
自然解凍後、付属のごまドレッシングなどを付けてお召し上がり下さい。


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